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可以幫我介紹一下黛麗莎西班牙餐廳嗎??
還有心得
要做報告的
謝謝!!

2007-12-14 18:59:55 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 餐廳與小吃 台灣 其他料理

2 個解答





黛麗莎
異國料理



圖片參考:http://kitchens.msn.com.tw/images/icon/null.gif



圖片參考:http://kitchens.msn.com.tw/RestaurantIMG/30020/rst-2862.jpg
鄰近愛河河畔的「TERESA`S 黛麗莎」餐廳是一家融合了西班牙與拉丁美洲風格的料理小館,老闆娘TERESA ROCHA二十幾年前因在故鄉南美玻利維亞與來自台灣的先生相戀,進而遠嫁至此,並定居於港都高雄。來台後TERESA ROCHA一方面執教於高雄學苑,一方面利用閒暇之餘在家教導廚藝,後來或許是受到熱愛美食又喜好收集世界各地藝品的先生的影響,在朋友的敲邊鼓下,融合了西班牙與拉丁美洲風味的「黛麗莎」因而誕生了。她的開張,終於讓來自世界各地的收藏品有了一展風情的機會,一著眼,隨處可見的便是洋溢著濃濃西班牙與南美氣息的各式雕像,民俗藝品、織品、或畫作,以其不經意與隨意的洒脫姿態,綻放各自的光采!

而除了這些難得一見的收藏之外,更令食客們嘖嘖稱讚與念念不忘的,當屬「黛麗莎」集合了拉丁美洲各地口味的美食料理,比如;讓我垂涎三尺的「阿根廷烤肉」是以上等豬肋部位先煮後烤,Q中帶爽的清脆咬勁讓人驚艷,厚實的口感裡,還聞的到濃濃的香草甜美,如果再佐以餐廳自製的「法蘭克福香腸」搭配一道上來的時令蔬果或莎莎醬,哇!簡直好吃的不得了,不過建議當妳點用「阿根廷烤肉」這道餐時,最好2、3人以上分享共用,畢竟足夠讓人胃裡再也填不下東西.(阿根廷烤肉包含豬肉、雞肉、法蘭克福香腸薯條) 。另外,要推薦的還有點餐率最高的「西班牙海鮮飯」濃郁的香料加之酸甜的番茄調味,讓不太能夠接受西式風味的客人都讚不絕口喔,當然,其他還有如以豬肉碎加蔬菜再以高麗菜包裹起來的「嬰兒捲」或是「起司雞肉捲」、「西班牙小脆餅」等等等,讓人垂延的好吃料理,都等著你親自來嚐嚐喔!


推薦料理:阿根廷烤肉、法蘭克福香腸、西班牙海鮮飯、起司雞肉捲
平均消費:280~350/人

圖片參考:http://kitchens.msn.com.tw/RestaurantIMG/30020/rst-2862s.jpg

推開黛麗莎的大門,一陣陣悠揚的遊牧樂曲,已先將你帶往氣勢磅礡的南美高原,入內之後翻開店內的菜單,舉凡墨西哥、阿根廷、巴西、智利、玻利維亞等諸國料理,盡收眼底,滿是如假包換的拉丁美食。

2007-12-15 12:29:38 · answer #1 · answered by Joyce 7 · 0 0

Hola! 版主您好!
您對西班牙或西班牙文有興趣嗎?有空來晃晃吧!

http://republica-sino-hispana.blogspot.com/
http://groups.google.com/group/republica-sino-hispana

一起加油吧 ^^

2007-12-16 18:37:50 · answer #2 · answered by Estudiante de español 6 · 0 0

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