l'omelette fouettée, à la main et ceci très longtemps pour que le mélange devienne très mousseux et qu'en cuisant, elle devienne très aérienne !
j'ai acheté les recette de la mère poularde et il y a plusieurs spécialités mais évidemment, la plus populaire est l'omelette ! et elle y met un secret, paraît-il ?
mes omelettes sont moins soufflées mais faite à partir des oeufs de mes poupoules !
2007-11-25 01:08:54
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answer #1
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answered by comtesse volodia 6
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Omelettes (à des prix exorbitants) au Mont St Michel
2007-11-25 09:19:24
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answer #2
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answered by issara 3
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L'omelette
2007-11-25 18:00:47
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answer #3
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answered by chamoise 3
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les biscuits ?
2007-11-25 17:59:24
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answer #4
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answered by paskal.bzh 2
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ses omelettes... Elles sont spéciales !
il y a une façon bien particulière de battre les oeufs... C'est non seulement un régal pour les yeux et les oreilles, mais aussi pour les papilles !
2007-11-25 17:20:57
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answer #5
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answered by tandoori 6
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les omelettes et les galettes
2007-11-25 15:51:42
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answer #6
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answered by Christophe C 1
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l'omelette de la mère poulard ( la recette est gardée secrète) sur la route du mont st michel...et vive la Normandie.
2007-11-25 14:34:18
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answer #7
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answered by Grabouillon 3
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Seigneur , vous qui êtes charitable , faites en sorte que je dévore cette mère poulard , ne serait -ce qu'une fois dans ma vie !
2007-11-25 11:01:27
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answer #8
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answered by Anonymous
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L'omelette au Mont St Michel. Mais la pauvre mamie n'est plus là depuis longtemps et, j'y ai mangé, pour le prix tu as un bon menu ailleurs !!!!
2007-11-25 09:41:08
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answer #9
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answered by Anonymous
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L'omelete du Mt St Michel .
On trouve des recettes sur le net mais elles sont fausses de toute façon, le secret étant gardé en famille et de manière contractuelle !
J'en ai vu la préparation dans l'émission de Petitrenaud, avec la mousse d'omelette grillant devant le feu de bois ... miam !
2007-11-25 09:26:36
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answer #10
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answered by Anonymous
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