Alguna vez Mario Benedetti dijo en una de sus obras que el trabajo de mesero debe ser fascinante porque conoce

Question

...conoces mucha gente con distintas características, apariencias o intereses, si tú eres o has sido mesero...estarías de acuerdo con Benedetti? o qué tipo de experiencias has vivido como mesero?, nos podrías contar?

Answer 1

Bueno nunca he sido mesera, pero hice mis practicas de restaurante en un prestigio restaurante de Mexico, en diferentes areas y conociendo todo los empleados y pues creo que tiene razon y ademas ya saben como son sus clientes, y se vuelven una especie de psicologos, ademas tambien de ver a alas personas saben el tipo de situacion y de igual manera se conducen, como la pareja de novios que queire el chico quedar bien y ya saben que sugerir, o las personas que van por negocios, incluso aquellos que llevan a sus esposas o sus conquistas jajaja..se sabe ser discreto, no se diga si son personalidades, saben que deben tratarlos como cualquier otro cliente sin hacer alardes que esta una celebridad pues la persona en question podria sentirse incomoda. Logico atras de la zona de mesas en cocina entran emocionados esta tal o cual persona y todos se asoman discretamente por el aeras de cajas jajaja, a mi me tenian mas consentida por ser estudiante , me decian para que lo veas ahora va a practicar a ala caja jejeje asi veia a los artistas jejeje.
Huy que tiempos me has hecho recordar, jajaja era muy chica y segun yo seria abstemia toda mi vida y cuando me pusieron al bar renegaba jajaja..bueno ahora no es que guste tanto el alcohol jajaj pero eso de no tomar ni trago no puedo decir, tomo dos que tres sorbos jajaja..pero ya es algo.
Saludos desde Italia!

Answer 2

Fui mesero de los thirteen a los 20 años tanto en banquetes como en restaurantes y discos, es una hard artwork si, interesante que deja satisfacciones tanto personales como económicas, pero a veces tambien es ingrata, por l. a. gente no comprende que el buen servicio no siempre depende de ti, sino de todo lo que rodea el servir una mesa, sin embargo tengo muy buenos recuerdos de esa epoca de mi vida

Answer 3

Hombre. Tiene sus cosas buenas y malas. También te duelen las piernas y los pies de tanto tiempo de pie.