是這樣的
我家事開早餐店的~本來就有賣抓餅
之後因為我憂鬱症+在地球村想好好學日文
於是就利用下午來賣抓餅
我買了黑板寫了抓餅的口味
結果早上抓餅賣超好(可能是有寫出來的關係)所以不是不好吃的關係
但是......我下午卻沒有生意
幾乎都是1-2百元的營業額..........
有時候還會掛零..
這到底是為什麼?
我需要賺錢啊!!!
2007-09-28 20:02:36 · 6 個解答 · 發問者 啊寅 1 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 其他料理
我有在下午放置在店門口兩支旗子
也有放一個畫價上面放一個黑板寫蔥抓餅,還有口味
口味也有幾種~也正在增加中
我也想買台子在店門口啊
但是現在沒錢......不過大家的意見都好實用
PS!!!不要給我廣告!!我不需要啥老師還時啥網路創業之類的東西~
真的不需要!謝謝喔
2007-10-02 14:30:36 · update #1
那是當然的!
因為你的招牌是早餐店啊!
只有想吃早餐的人去你的店才會知道有在賣抓餅
到了下午,誰還會去早餐店呢?
因為這是人的觀念影響,總認為早餐店下午還沒關一定是在整理東西,而且這時人們想吃的也是簡餐或下午茶,不會想吃早餐,自然沒有客人上門啦!
建議:店面的佈置很重要,下午你要專心賣抓餅,就把店面招牌稍微換一下,或用一塊移動式招牌把早餐的招牌蓋住,至少要讓人知道這裡有在賣抓餅小吃嘛!
2007-10-05 01:55:51 補充：
抓餅的特色就是方便帶著走
千萬不要擺椅子
黑板我想不夠顯眼
我會建議你做一面旗子
讓客人可以大老遠就看到
中午,下午時段,客人大多比較飢餓
可以添加多一點的料,
或設計出能飽腹的口味
這樣可以取代午餐和下午茶
買的人也會多了
尤其女性上班族不喜歡吃太飽
這會讓她坐班公桌時很不舒服
你加上一點女性會喜歡的口味
一段時間後我相信你的女性顧客會增加.
2007-09-28 20:37:15 · answer #1 · answered by 理查 3 · 0⤊ 0⤋
會不會正因為你憂鬱的臉而生意不能一直好起來的。
你有憂症這件事要盡快處理比較好，吃藥控制不是方法的，處理好，則心念想法也會不同了。
建議從生理與靈性著手如何
生理：建議第三療法
靈性：走宗教
請參考以下
不外乎與氣血通暢有關，建議多運動，多按摩通氣血
給你第3類療法如何？
有空多拍打雙腳內側，特別是腳踝上三隻手指寬處，不要偷懶請別人拍，除非不得已，因為自己拍時，也會刺激手掌的，另外建議可以做甩手功，強健身體，增強氣血循環，對身體是有幫助的，這是在華視新聞週報電視上看到的，一個腦科醫師得末期直腸癌，一天甩兩次，一次30分鐘，甩3個月，甩到好；另一個是我同事女兒看電視時甩手甩掉6、7公斤。甩手功飯前飯後、孕婦都可以做，輕鬆簡單，有人每天甩手30分鐘把很多疾病甩掉，勤勞一點吧，
很抱歉無法正面回答你問題
給你其他的建議：
若你還有其他的擔心
介紹一個義診的地方
很多醫院檢查不出來的，或疑難雜症，在這裡都處理好了
個人一直吃胃藥，也曾經胃液逆流到無法出聲，靠吃蜜與琵琶糕，潤喉才勉為其難能說話，且又因為對西藥過敏，所以只要吃藥就一直長疔，還好有漲疔排毒，但是又癢又痛，自從去義診，現在沒吃胃藥了
這裡有個從躁鬱症恢復健康的實例，請參考http://hungwy.myweb.hinet.net/e-4.html
義診真的不用錢，不是祭改，畫符咒、燒金紙、要供冤親債主靈位等等
在普願功德會有與觀音菩薩靈 通的 老師，可免費諮詢、免費請觀音菩薩協調，也可以請示生意問題。
請參考： http://hungwy.myweb.hinet.net/請點選『普陀禪院』內之『諮詢及義診介紹』，內有詳細的義診地點與時間，及交通介紹，北、中、南、東各有分院。請參考：普陀禪院http://hungwy.myweb.hinet.net/ 諮詢及義診介紹
彰化佛堂(普陀禪院)彰化市東芳里彰馬路520巷24號
電 話：04-7619111義診時間：每星期二、日 下午1：00開始
台南佛堂(普陀禪院）台南縣仁德鄉中清五街45號
電 話：06-2496592義診時間：每星期四、日 下午1:00開始
花蓮佛堂(普陀禪院）花蓮市民享里華興街9-1號
電 話：03-8237320義診時間：每星期五 下午2:00起
(普陀禪院）桃園縣龍潭鄉民治六街61號
電 話：03-4115720義診時間：每星期三、六 下午1:00起
台東佛堂(普陀禪院）台東市綏遠路 2 段 253巷 81號;電話： 089-345202義診時間：自 96年10月5日 起 每週 (五)上午 9:00開始
在下也寫了一篇有關「消災解厄進而改善命運的方法」http://ezto100.blogspot.com/2007/08/blog-post.html，還請多指教。
在下認為，凡是都是因緣，是好是壞不知道，今生的一切有緣無緣，有時在一念間，但因緣未斷，也可能一時的無奈，而壞了緣分，可能有現世的後遺症，或來世的，但都可以變好，建議多念地藏經、心經、聖經、四書五經等等聖書，都可以有好的善緣，或將惡緣化為善緣，可以念經迴向自己所求之事，請求菩薩作主、向耶穌禱告等，在『普陀禪院』去一次結緣，然後觀音菩薩會協調護法菩薩在你念經時護持你的。
2007-10-07 11:18:02 · answer #2 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋
你一開口就說 你是開 【早餐店】 一般而言 ..
早餐店給人心中的感覺就是 早上 或者快要接近中午 這段期間
下午 如果你說的 要開抓餅的話 ..
建議你 : 下午把早餐店大門關下 自己去買個小攤外 在店外面賣抓餅...
這樣也可以 !!!
不一定 抓餅要在你的店內賣 ...
甚至 抓餅可以最適合當作下午的 點心 所以 在下午賣最適合不過了 !!!
如果是我 我會在下午 自己 架個 涼亭 擺幾張椅子 讓客人 可以
邊吃邊座 給顧客 覺得 很舒適 !!!!
如果你那一區域 消費群都集中在 年輕人的話 !!!
甚至 可以推出更多新奇的口味 類似 沙拉、火腿鳳梨 等等口味
如果是 中年婦女 他們 味道都屬於清淡的 就可以把口味集中在
清淡點 ...
如果要賺更多的錢話 抓住下午每位 顧客 跟他們套關係 (說簡單的就是跟他們做朋友)
會買抓餅的顧客 幾乎都是附近地帶的消費群居多 !!!
所以 說不定 這項做成的話 他們下次會再度光臨也不定 喔!!
【保握每次上門的顧客，抓住顧客心中的需求】
希望我給您的意見有幫助 !!
這是我自己寫的部落格 裡面談到 如何贏得顧客心理的方法 甚至
何謂 市場區隔
相信 您看完會對您現在的認知有所幫助到 ...
http://tw.myblog.yahoo.com/marketimg-teaching/
2007-09-29 09:51:10 · answer #3 · answered by Jang 3 · 0⤊ 0⤋
下午大家比較不看吃抓餅吧，
那適合早餐、宵夜吧，
我個人想法
而且你可以做創意抓餅啊
創造些不同於別家的口味
2007-09-29 06:46:39 · answer #4 · answered by 呆呆 2 · 0⤊ 0⤋
我想可以改變一下店面
稍微做點小裝飾 口味可以都寫上
在客人上門時要記得面帶笑容
無形之中也會帶人很多長期顧客唷 !!
有時候也可以問問客人覺得怎樣的口味好?
或是偶爾做點促銷之類的活度都很不錯唷~!
重點，只要東西好吃~ 就不怕賣不出去啦 !!
不要太焦慮了 ˊˇˋ
2007-09-28 20:30:07 · answer #5 · answered by Sylvia 2 · 0⤊ 0⤋
您賣抓餅有多久嚕 ?
如果成本夠滴話,做市調~ ( 成本夠滴話 )
或者改變抓餅滴口味或口感
或者配合季節來賣
或者創新口味
祝你錢多多 ^ ^
2007-09-28 20:09:10 · answer #6 · answered by 莉雅 6 · 0⤊ 0⤋
人的胃口很難抓
做生意粉辛苦呀!
2007-09-28 20:04:04 · answer #7 · answered by 就愛音樂★ 7 · 0⤊ 0⤋