我們要煮熟雞蛋但不加熱(蛋殼也不能被溶解)
我需要一種化學藥品(不要氧化鈣，我自己剛做完實驗，幾乎一度都不會上升...)溶於水會放大量熱，最好到沸點，
或是有其他方法可以讓蛋熟也可以...
2007-07-31 15:25:17 · 3 個解答 · 發問者 ? 2 in 科學 ➔ 化學
只能用化學器材跟藥品喔...
無壓機器可能不行，
最好是輕易取得的物品(一般學校有的化學藥品)
2007-07-31 17:06:23 · update #1
減少壓力
去高山上壓力變低沸點也就會變低
這樣一來就不用火就可以使雞蛋熟ㄌ
我記得有一種無壓力ㄉ機器
可以去問老師看你們ㄉ學校實驗室有沒有
因為我ㄉ學校有這種無壓力ㄉ機器
2007-08-02 20:25:16 補充：
那就在水中放入(<鉀>分子式:K)也會產生高溫應可把蛋煮熟
先拿一杯水裡面放蛋然後把鉀丟入(重複多放幾次使它變熟)大約丟入30小片ㄉ鉀(記住要一個丟完等它反映後再丟)
我有做過只是蛋並沒有完全熟只有6分熟(蛋白全熟ㄌ蛋黃只熟ㄌㄧ點
不過也是算半成功八!至少有熟一半 ㄏㄏ!!!
2007-08-03 02:06:31 補充：
其實並一定要放30幾次
只是我怕蛋不熟而放這ㄇ多次
備註:絕對不能拿做過實驗ㄉ東西來吃ㄛ(尤其這個有加入化學藥劑)
2007-07-31 15:38:46 · answer #1 · answered by TOP 7 · 0⤊ 0⤋
H2O2+MnO2拿去試試看
模糊的映像裡會產生很高的溫度(很熱的氧氣會產生)
2007-07-31 17:54:17 · answer #2 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋
試試看泡酒精吧!!
酒精或許會透過蛋殼上小孔進入蛋內與蛋白作用,
然後酒精就會使蛋白變性了.
當然你可以先犧牲一顆蛋,
把它敲開放在酒精裡拉啊拉...會變質的再試試看吧!
2007-07-31 15:59:15 · answer #3 · answered by Mishar 1 · 0⤊ 0⤋