2007-07-22 04:58:18 · 24 respuestas · pregunta de Anonymous en Sociedad y cultura ➔ Protocolo y Buenos Modales
enologia
2007-07-22 05:06:31 · answer #1 · answered by Pepo 3 · 0⤊ 0⤋
Enología.
2007-07-22 05:02:33 · answer #2 · answered by Amerhapsody 3 · 2⤊ 0⤋
ENÓLOGO...
2007-07-23 08:48:15 · answer #3 · answered by Moni 6 · 1⤊ 0⤋
someliers
2007-07-22 05:03:51 · answer #4 · answered by mad 2 · 1⤊ 0⤋
Enología. Lo que no sé si es como tu dices, un arte o es una ciencia u otra cosa.
2007-07-22 05:03:37 · answer #5 · answered by alfremania 5 · 1⤊ 0⤋
Se llama enología.
La enología es la ciencia del vino, pero el vino no solo es ciencia, es también técnica y destreza, pero sobre todo es arte, porque si fuera solo ciencia o técnica todos los vinos serian iguales, y así como una pintura no es igual a otra, ni una escultura es igual a otra, no existe un vino igual a otro.
La enología fue hasta Pasteur una práctica envuelta en el misterio y casi en la magia, era un compendio de conocimientos y prácticas empericas convertidas en un ritual que permitía convertir el mosto en vino. Pero desde Pasteur la enología se convirtió en la ciencia que permite elabora la bebida mas sana e higiénica: El Vino.
2007-07-22 05:02:24 · answer #6 · answered by salormo 4 · 1⤊ 0⤋
El enòlogo es el cientìfico... el catador el que sabe de aromas y sabores... y el vitivínìcola es el experto en cultivar las vides ( vitivinicultura) .
2015-05-22 07:34:17 · answer #7 · answered by Maripi 1 · 0⤊ 0⤋
Enología
Y se llama enólogo al que sabe de vinos
Catador es el que los prueba
En los restaurantes más refinados, raramente falta la figura del Somelier o ‘sumiller’ (en España) un especialista en vinos cuya formación le permite recomendar a los vinos que hay en la cava del restaurante
2007-07-25 04:37:25 · answer #8 · answered by Mercedes 7 · 0⤊ 0⤋
Enologia
2007-07-22 07:36:21 · answer #9 · answered by francesc02 6 · 0⤊ 0⤋
La ciencia es la Enología.
2007-07-22 05:04:04 · answer #10 · answered by Oscar 6 · 0⤊ 0⤋
catador.
2007-07-22 05:00:39 · answer #11 · answered by rafael b 7 · 0⤊ 0⤋