因想要開冰店.想學製作冰沙或是雪花冰等.請各位先進告訴我在台北市有哪裡可以學到製作冰品與原物料的地方.感恩啦.
2007-03-26 06:19:44 · 1 個解答 · 發問者 幹哥 1 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 咖啡茶飲與甜品
沙冰製作很簡單
只要從原物料廠商購買沙冰粉
再按使用方法比例----加冰.果糖及水用專業果汁機打就可(這種方
法成本較低)
其次購買沙冰機.一次可做出16到20公升沙冰.這方法做出沙冰較細
但沙冰機較貴一台約要15萬
至於雪花冰則須要更貴的設備.還好有人專門賣製好的雪花冰塊(約
高25公分直徑20公分)買回來刨.再加上配料就好
至於原物料廠商我推荐*傳佳*它是臺灣最大原物料商.總公司在五
股工業區
設備廠商我推荐*元揚*位於台北環河南路也是沙冰機.雪花冰機
最大供應商之一
其實我自己也有生產沙冰粉.只是遠在國外.救不了近火
但如有任何疑問.很樂意幫忙
祝你成功
2007-03-27 18:20:16 補充：
廠商地址可上網查
2007-03-27 14:17:35 · answer #1 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
批發雪棉冰,冰淇淋粉,地瓜球,艷陽天茶飲連鎖項目等等,只要幾萬元的本錢就可以馬上加入小生意賺大錢的行列,本公司會用心輔導每個加盟者，也會負責幫您找各種大小活動及夜市的地點，讓加入者不用煩惱有器材沒地方賣的情況,當然自己也要有決心才可以,有意者請洽:0915881697彭先生
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2007-03-26 12:00:47 · answer #2 · answered by 美麗 1 · 0⤊ 0⤋
建議你先去冰店應徵，因為你想學的東西不是說學就可以馬上學起來的，所以，任份點的先去上班在開店吧!!至於物料其實沒妳想像中的困難，只要你想要做啥冰其實主原料就是那個，像多多冰砂就是2灌多多+2杓冰就是了阿~~其他的~~太多了懶的說...
2007-03-26 11:14:48 · answer #3 · answered by TAKE 4 · 0⤊ 0⤋