2007-03-25 09:15:39 · 5 respostas · perguntado por Franzinhavidaloka 1 em Restaurantes ➔ Brasil ➔ Salvador
o barreado.
BARREADO
Carne cozida com temperos e ervas. Servido com banana, farinha e pirão.
A rápida passagem dos açorianos pelo porto de Antonina a caminho do porto de Itajaí, em 1720, legou ao Paraná o prato que o representa: O Barreado. Único em todo o Brasil, é testemunha do costume açoriano de “barrear” a tampa com grude de farinha e água, cozinhar até desfiar a carne temperadas com especiarias.
2007-03-25 09:20:13 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Oi!Barreado com certeza.VLW!
2007-03-26 09:44:26 · answer #2 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
Barreado e pinhão.
Curitiba também tem forte influência italiana e gaúcha, logo tem vários restaurante italianos e churrascarias ótimas
2007-03-26 08:13:30 · answer #3 · answered by Rich L 6 · 0⤊ 0⤋
arroz com pinhão.
2007-03-25 18:54:44 · answer #4 · answered by majô 7 · 0⤊ 0⤋
Na verdade o Barreado é de uma cidadezinha de Morretes, cidade litorânea do Paraná... Mas pode ser considerada um simbolo sim...
Mas Curitiba com certeza tem ótimos restaurantes, principalmente no Bairro Batel, aff... Adoro todos os que visitei por lá...
2007-03-25 16:37:43 · answer #5 · answered by Bonitinha 2 · 0⤊ 0⤋