學習烘培在台中職訓中心好嗎?

Question

請問各位烘培達人或有在該地方上過課的朋友, 關於學習烘培(麵包, 蛋糕..等)在台中職訓中心好嗎? 他們教的課程與實作好嗎? 他們的網路上沒有詳細資訊所以想請教...

Answer 1

台中職訓中心的烘培老師，教的非常完善與詳細，分蛋糕，小西點餅乾，麵包三個部份，由三個不同的師傅及老師教導
唯一要嫌的，大概只有嚴格吧！老師要求很嚴格，但是其實都是為了學員好，工廠其實很危險，學員又都不專業，這是老師不得不注意及要求學員的地方。
受訓前先會筆試及面試，不過不要擔心筆試，都是很基本的題目
烘培班多由葉全浩老師領軍，葉老師是個很好的師傅，屬於面惡(凶巴巴)心善型的，愛之深責之切，所以別被他嚇到喔！很多學長姐結訓後還常常跑去找老師、師母泡茶哩，
若你還在職，現在可以報名夜間班
你可以參加周梓容老師的
4/9~6/28，7/2~9/21，10/1~12/13每週一、二、四晚上
若職前訓練
你可以報名日間班
7/30~8/28報名，9/10~12/28訓練，訓練期間可供宿
很推薦你參加

2007-03-26 11:20:29 補充：
還有一班比較早，尚未招生
屬於職前訓練的
4/2~5/1報名
訓練期間5/14~8/30