2007-03-16 13:32:47 · 9 respostas · perguntado por Anonymous em Ciências e Matemática ➔ Química
Não tem ponto de interrogação
2007-03-16 13:36:20 · update #1
Olá!
O açúcar só é doce porque convencionamos reconhecer seu sabor como sendo doce, ou seja, aquele que estimula aquela dada região da língua.
É o mesmo que perguntar: porque o amarelo é amarelo? Não faz sentido: simplesmente vemos aquela cor e sabemos que o nome dela é aquele. Ou porque gasolina tem cheiro de gasolina? Não poderia ter cheiro de caju. Nós simplesmente associamos aquele cheiro àquele combustível.
É mais uma questão linguística que fisiológica.
Abraço!
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2007-03-16 14:09:28 · answer #1 · answered by Labaki 4 · 0⤊ 0⤋
Porque ativa os receptores da língua responsáveis pela "sensação" (gosto) doce.
Lembrando: nossa língua possui receptores para substâncias salgadas, amargas, doces...
2007-03-16 21:21:15 · answer #2 · answered by Tathiana 5 · 1⤊ 0⤋
por causa da sacarose e da glicose
2007-03-18 11:15:07 · answer #3 · answered by matheus 3 · 0⤊ 0⤋
aeee vo responde essa pq ngm respondeu certo
eu vi essa semana na aula de quimica que na molecula de glicose há ponte de hidrogenio
e quantu maior por o espaço entre o H e o O na ponte de hidrogenio maior sera o carater adocicado da substancia
hahahahahahahahha
e logico td a baboseira ai q os otros responderam
2007-03-18 08:46:42 · answer #4 · answered by luh moreno 1 · 0⤊ 0⤋
GLICOSE ...
2007-03-16 20:37:29 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
Pq a cana-deaçucar é doce e é a matéria prima do açúcar.
2007-03-16 20:36:57 · answer #6 · answered by ♫♫♥ ♥ Cristinyr♥ ♫♫♫♫ 7 · 1⤊ 1⤋
Seguinte, o açúcar é doce porque é sacarose, um composto de glicose + glicose, e a percepção da glicose é feita pelas papilas sensoriais que reconhecem esta sensação como o doce
2007-03-17 14:44:48 · answer #7 · answered by lianinha 2 · 0⤊ 1⤋
A matéria prima do açucar é extraida da cana(sacarose) que é adocicada
2007-03-16 21:05:43 · answer #8 · answered by Rico 6 · 0⤊ 2⤋
Primeiro, a condição de o açúcar ser doce é pelo fator de a língua poder identificar tal estrutura e dar-lhe esta característica. E segundo tal estrutura orgânica como a sacarose, frutose, lactose, glicose entre outros grupos de monossacarídeos e dissacarídeos deter da mesma característica, fazendo com que o cérebro interprete-as como algo adocicado. Ou seja, tem haver mais com a leitura que o cérebro faz, do que propriamente do elemento açúcar.
2007-03-16 20:51:55 · answer #9 · answered by Schopenhauer 2 · 0⤊ 2⤋