Teoricamente não, pois ao mesmo tempo que eu tenho agua fervendo (a 100º C) eu também irei ter agua entrando no estado de ebulição (proximo a 100º) e agua que já passou de 100º
2007-03-15 12:52:17
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answer #1
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answered by Anonymous
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exatamenta 100ª qdo esta fervendo mas se ela continua no fogo sua temperatura passara dos cem e a mesma comecara a condensar ou seja evaporá-se.
2007-03-15 20:21:26
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answer #2
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answered by cleitonsouboy 2
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Depende da pressão atmosférica, como dito acima.
Só complementando a informação, quando mais alto, menor a pressão atmosférica e mais rápido a água irá ferver, mas como a temperatura é menor os alimentos cozinham mais devagar.
Quando você usa uma panela de pressão, você aumenta a pressão, potencializando a fervura numa temperatura mais alta! Por isso os alimentos cozinham mais rápido!
Ou seja, sempre que tiver dúvida, lembre sempre da panela de pressão! abs,
2007-03-15 19:46:35
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answer #3
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answered by Mr. W 2
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teoricamente sim, mas devido a altitude pode mudar um pouco essa temperatura de ebulição.
2007-03-15 19:42:23
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answer #4
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answered by Lindo 1
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não
vai depender da pressão atmosférica e das misturas q tu tem na água. c vc tiver água pura e estiver na beira da praia (pressão de 1atm) ela vai evaporar exatamente á 100°C
2007-03-15 19:40:52
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answer #5
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answered by Fabio Fox 4
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Sim.
O Ponto e ebulição é exatemente a 100°C
2007-03-15 19:40:03
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answer #6
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answered by Eretuz 6
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