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5 respostas

As proteinas são digeridas pelas proteases, tanto é que algumas medicações para úlcera como o omeprazol reduz em muito o ácido gástrico e não tem repercurssão na digestão das proteinas pois alimentos como carne, ovos , e grãos contém grandes moléculas de proteínas que precisam ser digeridas antes de serem utilizadas para reparar e construir os tecidos orgânicos. A digestão é finalizada no intestino delgado pelo suco pancreático e intestino propriamente dito. O produto final das proteínas é absorvido pelo intestino delgado e encaminhado ao organismo pela corrente sanguínea. É utilizado para a construção das paredes e diversos componentes das células.

2007-03-14 09:08:38 · answer #1 · answered by Olliver 6 · 0 0

O ácido clorídrico (HCl) produzido pelas células parietais da mucosa gástrica é um agente asséptico, desnaturante protéico e ativador das proteases do estômago (enzimas que quebram as proteínas), que trabalham em pH ácido. Portanto, a deficiência desse ácido prejudica a digestão gástrica das proteínas, além de prejudicar a proteção contra a entrada de determinados microorganismos.
No entanto, não sei dizer até que ponto é prejudicial para a digestão protéica, uma vez que a proteínas continuam sendo quebradas pelas proteases intestinais.


Quanto à deficiência na absorção da vitamina B12, como citado acima, acredito que não tenha relação com a deficiência da produção da ácido clorídrico.
As células parietais produzem, além do ácido, o fator intrínseco, que é essencial para a absorção intestinal na vitamina, visto que só ocorre se ela estiver ligada a esse fator.
O problema conjunto da digestão gástrica de proteínas e da absorção de vitamina B 12 aconteceria se a célular parietal fosse incapaz de produzir tanto o ácido como o fator intrínseco.

2007-03-15 10:22:01 · answer #2 · answered by Shenevovas 1 · 0 0

Provavelmente, o estômago digereria menos as proteínas, deixando todo o trabalho para o duodeno onde há enzimas responsáveis, também, pela digestão de proteínas.

2007-03-14 16:56:42 · answer #3 · answered by Gi ^^ 4 · 0 0

Vc não fala de que ácido. Mas a falta de ácido para a digestão no estômago pode trazer algumas complicações como a ineficiencia do sistema digestório em absorver os nutrientes em geral já que a função dos ácidos estomacais é diminir as partículas em tamanhos menores e assim poderem ser absorvidas pelo intestino delgado.
A falta de ácido pode também impossibilitar a absorção de vitamina B mas isso pode ser resolvido com uma injeção que a pessoa toma uma vea por semana ou é por mês.

2007-03-14 16:14:34 · answer #4 · answered by Anonymous · 0 0

Ocorre uma fermentação muito maléfica que causa diversos males que começa pela queimação e com o tempo pode chegar a doenças mais graves.

2007-03-14 16:08:21 · answer #5 · answered by Sil 4 · 0 0

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