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位於天母東路上的千一壽司不見了
請問有知道天母千一壽司搬到哪裡去?
好想吃喔....

2007-03-14 15:00:21 · 4 個解答 · 發問者 ? 2 in 餐廳與小吃 台灣 其他料理

4 個解答

附近的海壽司也不錯吃啊!你可以去試看看!不過說到千一壽司啊!我突然想到,有個部落格的版主好像跟千一壽司的師傅熟識,他在2/12就透露千一壽司過年後會另起爐灶,你可以到他的部落格去注意相關消息!以下是轉載自他的部落格文章(如有侵犯著作權請告知一聲)
圖片參考:http://tw.f14.yahoofs.com/myper/lBZZTJ.eGkaDN6GoWXc-/blog/ap_20070223124747270.jpg?TTiXf_FBkKGpaDNm


<大年初四我們又忍不住再去吃了一回,這次強忍著吃意,幾乎每道菜都拍了下來後才大快朵頤,不過還是有2道漏網之魚,因為此篇已介紹過了,所以就將照片放在「吃在國內」那個相簿裡囉,大家可以自行前往參觀囉>


圖片參考:http://tw.f14.yahoofs.com/myper/lBZZTJ.eGkaDN6GoWXc-/blog/ap_20070212102323311.jpg?TTiXf_FBDUQQte9R


↑打從大學畢業第一次吃日本料理到現在也挺有歷史的了,以前愛跟著日本同事到處亂試,但怪的是,好吃的日本料理幾乎都是日本人帶我去的,而且多半集中在林森北路那一帶;近幾年來,人有點懶了,花錢又不想將就,以食材和價格一併考量下,「千一」就成了我的首選。

我身邊的朋友愛吃日本料理的也不少,但我很少跟別人介紹這裡,就是想要保有自己的「桃花源」,捨不得把這麼好的地方介紹給太多人,怕人一多就破壞了這裡的用餐品質和氣氛,所以我一直藏私(如果你在看到這篇文章前就聽我聽過的話,表示咱們的交情還不錯
圖片參考:http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif
)。


圖片參考:http://tw.blog.yahoo.com/photo/photo.php?id=lBZZTJ.eGkaDN6GoWXc-&photo=ap_20070212102326339.jpg


↑ 這位就是千一壽司的老闆兼主廚小李師傅;從他在高玉服務起到後來在千一自立門戶,我們認識也快十年了;他的料理從沒讓我失望過,食材新鮮,處理又費工,簡單的蘿蔔切絲配上紫蘇葉末和些許芝麻,就硬是成了讓你一杯接一杯的下酒良伴。講起下酒小菜,真的要幫小李師傅拍拍手
圖片參考:http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/35.gif
,他總是可以物盡其用,變換出不同的小菜來讓我們下酒,像是穌脆爽口比蝦味先更勝一籌的炸牡丹蝦頭、比咔哩咔哩更具口感的烤魚骨,都令人讚不絕口吃了還想再吃。


圖片參考:http://tw.blog.yahoo.com/photo/photo.php?id=lBZZTJ.eGkaDN6GoWXc-&photo=ap_20070212102330561.jpg


↑ 這是今天的第一道菜,我們愛吃生魚片,每回來這裡總是先從清淡的生魚片開始,可別小看這幾片食物,每一口都讓人回味無窮,好吃到筷子一拿起來沒吃完就不肯放手,連沾醬的山葵都是現磨的,鮮味十足不提,更恰如其份扮好提味的角色,加些醬油配起生魚片來,就是只有「讚」跟「爽」可以形容;吃過一回,保證從此對那種機器製的哇沙米說不。

今天的生魚片菜單,除了上圖看到的花枝、鮭魚、加納外(另一個我不知道名字),其實還有肥滋滋又入口即化的鮪魚中腹、酸桔醬/芝麻/葱花配半烤鰹魚、甜蝦等,好吃到令人黯然銷魂;借星爺食神裡的台詞一用:「為什麼讓我吃到一道這麼好吃的日本料理,如果我以後吃不到怎麼辦?!」也因為實在好吃到捨不得停下手來,所以只拍了第一道菜。
圖片參考:http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif



圖片參考:http://tw.blog.yahoo.com/photo/photo.php?id=lBZZTJ.eGkaDN6GoWXc-&photo=ap_20070212102334195.jpg




↑ うに(海膽)是我幾乎每回必點的,金黃色像一整片小魚蛋似的東西,有著獨特風味又好吃到會「彈舌」。小李師傅給起うに來是毫不吝嗇的,每回總是放到快滿出來,一口塞入嘴裡,就有滿出來的幸福。


ps. 原先捨不得跟大家分享這家店,今日一改初衷,實在是因為小李師傅決定在過完年後另起爐灶,找個新地點重新開業,再不把握機會,可能要再等 一兩 個月後才能再吃到這麼好吃的日本料理,所以特地在此分享給大家。想去的人再私下跟我連絡囉。

2007-03-19 06:20:57 · answer #1 · answered by 道淨 5 · 0 0

我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家

什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!

我第一次吃是訂購他家的年菜,但是其實他們家不只單單年菜而已

他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食

都超級無敵好吃的啦!!!


觀看台北濱江美食介紹 http://adf.ly/v7lwL

2015-03-25 02:55:24 · answer #2 · answered by ? 1 · 0 0

到下面的網址看看吧

▶▶http://qoozoo09260.pixnet.net/blog

2014-10-05 05:11:56 · answer #3 · answered by Anonymous · 0 0

你可以打電話問看看 也許有搬新店面喔

圖片參考:http://tw.edit.lifestyle.yahoo.com//map/5a/c7/053b5229608f.gif


圖片參考:http://tw.yimg.com/i/tw/lifestyle/icon_interactivemap.gif





商家名稱:
千一壽司

電話:

圖片參考:http://tw.edit.lifestyle.yahoo.com//pic.html?frgb=0:0:0&brgb=255:255:255&size=5&word=02-28733020


地址:
111台北市士林區天母東路39號



美食餐飲 > 餐廳 > 日本料理

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服務特色:
多樣化的壽司店

捷運站:
石牌

代客停車:
沒有
更新情報(如果您知道有關這家店的更新資訊,請告訴我們)


網友意見
(目前有 14 人發表意見)
意見發表


發表時間:2006-11-19 意見來源: 個人親身經驗 發表者: magie681*** 滿意度:
圖片參考:http://tw.yimg.com/i/tw/lifestyle/icon_star03.gif

生魚飯還可以!女生吃ㄉ話應該會飽吧~~不過沒附味增湯><一碗要40元,但沒啥料~~覺得選擇性不多,應該不會再去吃ㄌ
發表時間:2006-10-16 意見來源: 個人親身經驗 發表者: nelso*** 滿意度:
圖片參考:http://tw.yimg.com/i/tw/lifestyle/icon_star02.gif

尚未吃飽 去上廁所 回來時 桌上食物已快收清
牡丹蝦說是兩吃 結果炸蝦頭沒上
比目魚握壽司 超不美味 居然還有筋
服務生完全狀況外 我們點的麵 居然要上到隔壁桌

2007-03-18 12:58:41 · answer #4 · answered by 志瑋 7 · 0 0

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