Perchè?E cosa provoca a lungo andare mangiarla ogni tanto?
2007-03-13 07:50:38 · 20 risposte · inviata da Anonymous in Salute ➔ Salute - Altro
Se per salsiccia, intendi quella lavorata con varie spezie e che si mangia a fette sottili, io so che non fa male, basta mangiarla ogni tanto,
2007-03-13 07:59:20 · answer #1 · answered by cucciolo 7 · 1⤊ 2⤋
la carne di maiale e quella di pollo puo essere molto pericolosa mangiata cruda, a causa della salmonella che e un batterio che di solito si trova nel pollo,per il maiale c e il pericolo che potresti sviluppare una colonia di vermi nei tui intestini,e questo non sarebbe molto piacevole..per quanto riguarda il manzo non c e pericolo se e stato ben coservato alla temperatura costante +1 +4.c
2007-03-13 07:59:55 · answer #2 · answered by rannico10 2 · 3⤊ 0⤋
la carne di maiale e di pollo deve essere sempre ben cotta per mangiarla,il maiale crudo puo portare la tenia e il pollo la salmonella.assicurati sempre di averla cucinata bene specialmente vicino alle ossa.
2007-03-13 08:09:43 · answer #3 · answered by eligal 4 · 2⤊ 0⤋
mai mangiare la carne cruda!!! sai che cos'è il "verme solitario" o tenia??? ecco, la carne cruda, se non è freschissima, può contenere germi che se mangiati possono creare il verme solitario.....informati se non sai che cos'è e poi vedi che la carne cruda non la mangerai più!!!......a meno che, se davvero non puoi farne a meno, tu la condisca almeno mezz'ora prima con olio, sale e limone e la metta in frigo a 'macerare'......allora si che magari puoi stare tranquilla!!!
2007-03-13 08:01:49 · answer #4 · answered by ... PATTY ... 5 · 2⤊ 0⤋
STRE-PI-TO-SA....l'adoro la salsiccia cruda, è un vero orgasmo alimentare!!!!!!! Però giusto un assaggio, una pallina! poi la mangio cotta!
2007-03-13 08:00:55 · answer #5 · answered by trippidea 4 · 4⤊ 2⤋
La carne di maiale cruda in genere può contenere batteri che provocano malattie gastrointestinali.
2007-03-13 08:00:32 · answer #6 · answered by Gingling 4 · 2⤊ 0⤋
la carne di maiale cruda può contenere la tenia quindi è meglio non rischiare... se ti piace la carne cruda prova un carpaccio di carne di manzo
2007-03-13 07:59:47 · answer #7 · answered by clausexy982 3 · 2⤊ 0⤋
credo di si...ma a me piace... alungo può provocare la formazione della tenia..
2007-03-13 07:54:32 · answer #8 · answered by vale 5 · 2⤊ 0⤋
Non diciamo str... la salsiccia nn fa male!!!!
La lavorazione della carne che la costituisce non comporta la cottura e' vero. Ma dire che e' la stessa identica cosa di mangiare una bisatecca cruda....e' eccessivo. Infatti la lavorazione per la produzione della salsiccia preclude una serie di procedimenti quali....salagione essicatura ecc... che impediscono la formazione di patogeni per l'uomo.
2007-03-13 08:11:51 · answer #9 · answered by aiutooiootu 4 · 3⤊ 2⤋
teoricamente si potrebbe ogni tanto mangiare la carne cruda, pasti pensare al carpaccio o al tarten.
L'importante e essere sicuri sulla qualità della carne, che si vuole consumare.
Oggi come oggi sugli allevamenti vengono effettuati moltissimi controlli sul bestiame, quindi il rischio di incorrere nella tenia (verme solitario), nella trichinella (altra bestiolina presente nella carne), e molto basso.
e anche vero, che c'è chi fa il furbo e immette sul mercato carne alterata e non controllata. Quindi il rischi c'è.
un consiglio se vuoi provare a fare un tarten o mangiare un po' di carpaccio, acquista la carne dal macellaio di fiducia.
Cmq è bene limitare questo tipo di alimentazione una volta ogni tanto.
2007-03-13 11:55:08 · answer #10 · answered by red80 3 · 0⤊ 0⤋
Chi vuole rischiare si accomodi...
2007-03-13 08:10:23 · answer #11 · answered by aldo 7 · 1⤊ 1⤋