2007-03-12 08:09:28 · 3 respostas · perguntado por Anonymous em Ciências e Matemática ➔ Química
É o invólucro contendo semen refrigerados no nitrogênio líquido.
2007-03-12 08:19:05 · answer #1 · answered by lisbel 2 · 0⤊ 0⤋
resposta
resumo sobre tambor criogênico=Este equipamento foi concebido para responder a uma determinada procura do mercado, de forma a obter produtos IQF, com a particularidade de irem cobertos com molhos. A diferença do Cryo-Rotary do Cryo-Tumbler é que este foi desenhado para trabalhar em processos descontínuos, tipo Batch.
Este equipamento consiste basicamente num tambor criogénico isola a vácuo no qual se injecta Azoto líquido para manter uma temperatura, geralmente muito baixa.
A rotação do tambor, de velocidade variável, provoca o movimento do produto favorecendo o intercâmbio térmico. Este equipamento vai provido de um sistema de injecção de molhos, aquecido com água para assegurar uma temperatura constante dos mesmos, evitando assim a sua congelação.
O controlo deste equipamento é normalmente realizado através de um PLC simples, existindo alternativas.
2007-03-13 03:22:49 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Tambor criogênico é uma espécie de recipiente que reserva substâncias em temperaturas muito baixa. É utilizado na industria automobilistica na produção de pneus, facilitando a moldagem do pneu e é também usado para reservar semem.
2007-03-12 08:29:18 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋