我想問點種薑？

Question

忽然間想種薑
有冇人識得種薑呀？
究竟係用水種呀？定係用泥種架呢？

※唔該答得詳細o的呀~

Answer 1

種薑選肉質密緻，充分成熟的無病老薑，2~3個芽點切成一段，每段重約50~70公克，然後將切好的薑倒入已配好的2,000倍50%謍養稀釋液浸漬2~3分鐘後，散開在地上曝晒2~3天，使切口乾燥，減少腐爛。也可使用地特菌。( Terrazole ) 35%可溫性粉劑2,000倍浸種，效果相同。
種薑晒後放置在12°~17℃陰涼處，底層可先舖穀糠或乾砂，上面平列種薑1層，再舖穀糠或乾砂，層層交互排列，即俗稱層砂堆積法。最上1層宜加厚砂或園土，再用稻草覆蓋。嫩薑栽培大多採用此法催芽。等芽點萌芽生長到約4~5公分時，留1主芽，側芽全部摘去。此時已有少許根鬚，栽植後，生長極速，促成栽培用這種方法才可生產柔嫩淡白的嫩薑。
老薑栽培用的種薑，經浸種處理後，可散開放在通風陰涼的室內，切勿堆積，可減少催芽處理的麻煩。
(2)嫩薑栽培管理
一般在立春前後(1月下旬到3月中旬)，種植地區大多是砂質壤土和壤質土，土層深厚、排水極為良好的田地。
整地和基肥：為了減少病虫害發生和雜草滋生，園土全面更新。用圓鏟挖深50~60公分，把心土(底土)翻上，表土沒入底層。為了節省勞力可使用挖土機操作。然後充分碎土、把耙平，依行距45~55公分，用4寸平鋤開1種植畦溝，深約45~50公分。
定植前7~10天每分地施下已充分腐熟的豆餅和豬糞連混合液(豆餅約240~320公斤)，也可加施過磷酸鈣100公斤，氯化鉀30~36公斤作基肥和土壤混合均勻。可添加少量石灰或草木灰，中和豆餅分解時所產生的有機酸，否則有害種薑萌芽和生長，甚至於腐爛。
種植：一般定植株距20~25公分，種薑芽點朝上平放植溝內，覆土約5公分厚。因種薑已有4~5公分長的主芽和鬚根，如土壤保持濕潤，伸展極速，種植7天後可萌發枝葉。
培土施肥：為防止初期分蘗，培土上層略顯鬆碎或破裂現象，就必須把畦面土壤用鋤頭輕輕鬆動，將行間土壤培於株側，培土高度約5~6公分，可減少側芽叢生，並可使根部發育良好。培土時可同時施用追肥，每分地施硫酸錏10~15公斤，草木灰15公斤或加氯化鉀3公斤。約隔15~20天再施行1次，連續4~5次後，畦面土壤因供培土用就漸漸變成灌溉或排了的畦溝，而原來種植畦溝也就變成高畦了。
採收：採收初期，枝莖分支數平均6~8支，塊莖寬、長而肥厚，平滑而淡白纖維極少，可獲得品質優良的產品。採收時，留莖基部約3~5公分。每分地產量可達到4,000~5,000公斤，單株重量可達1,000公克，甚至達2,000公克。
老薑栽培管理
整地和基肥：種植前1~2個月把地上雜草或枝葉砍除焚燒，充分耕犁翻土曝晒，等到種植前20天碎土耙平，依行距65~70公分，用牛犁開種植畦溝，深約20~25公分。
在定植前7~15天施下充分腐熟堆肥，每分地2,000~3,000公斤、硫酸錏80公斤、過磷酸鈣100公斤、氯化鉀30~36公斤，此時可配合75%蓋普丹500~1,000倍液澆施並與土壤均勻混合，再覆土約5公分可收到土壤消毒效果。
種植：種植株距25公分，依序把種薑平列，芽點向上，然後覆土踏平和畦面相距2~3公分即可。
除草覆蓋：定植後4~7天，畦面用達有龍80%可濕性粉劑400倍及摻和克蕉蹤200~300倍混合液均勻施，以防新草滋生。隔3~5天再行覆蓋蔗葉或稻草，如山區有茅草可作覆蓋材料，厚度至少3公分均勻配列。
施肥：第1次追肥可6月下旬到7月上旬時，每分地施用硫酸錏35公斤、氯化鉀10~12公，並酌予培土，但不能培得太高。到8月中下旬可行第2次追肥，用量與第1次追肥相同，但須先把半腐化蔗葉或茅草堆往根旁，施肥後施即培土高約15~20公分。由於鬆碎蔗葉和土壤混合，蓄水力強且有助堆莖肥大，經培土後已形成了顯畦溝。
灌溉：倘遇乾旱，可在黃昏陰涼時行輕度灌溉(即畦溝灌水約5~6分)，使畦面漸漸濕潤不至有過濕現象，否則極易引起軟腐病的發生。
採收：供加工用的薑，大約在9月間採收，但產量稍低，每10公畝僅可採收3,000~
3,600公斤；到12月莖葉完全枯萎後，塊莖充分成熟，組織緊密，產量增加。一般供應種薑用的，採收期集中在2月中旬到3月上旬，每10公畝可收穫3,800~4,500公斤。

Answer 2

我曾有種薑的。種薑要用泥。去園藝店買肥料定期施肥即可。希望幫到你。