綠薄荷的資料~

Question

我目前很需要關於綠薄荷的資訊，像綠薄荷的學名 .特性 .原產地和它的圖片，拜託好心人士幫幫忙，拜託*拜託！！！

Answer 1

圖片參考：http://www.2rich.com.tw/aroma/plant/Image/SPEARMIN.jpg

綠薄荷 SPEARMINT




【本質】
主要產於中國、日本、巴西與美國，屬於不到一公尺的草本植物，屬於薄荷屬，但在其香味中薄荷特有的涼涼感覺較少，取而代入的是青草味及一些溫暖感覺的甜味。綠薄荷的花開在莖的上方較多，花為紅紫色，精油即蒸餾其花而得。
【歷史使用記錄】
殺菌的效果很好，在殺蟲方面也很不錯，對消化器官的障礙排除如嘔吐、脹氣、便秘有效，旅途暈車及心身疲憊也可使用。對女性的疾病如通精、經血過量、白帶、乳房發硬等都有效。可治療皮膚病的瘡，另外減輕牙痛、頭痛及抑制口臭也有效。
【使用需知】
孕婦及皮膚過敏者不可使用，使用濃度也應儘量低。
【功效】
頭痛，牙痛，口臭，腹痛腹瀉，反胃嘔吐，打嗝，脹氣，腎結石，幫助生產，白帶，激勵情緒，暈車﹝船﹞。
http://www.2rich.com.tw/aroma/plant/SPEARMIN.htm






薄荷
　



圖片參考：http://www.zhes.tn.edu.tw/learn/natural/plants/photo1-2-5-2.jpg





英文名 Mint，學名：Mentha spp.，唇型科多年生草本植物，原產地為地中喊沿岸。具有清涼感的芳香氣味是它的特徵，它也是一種殺菌力很強的植物，尤其對上呼吸道的感染特別有幫助。喜歡保濕性佳、肥沃的土壤。栽種的方式很簡單，只要不要缺水，它都可以長得很不錯。它的原生種有六百多種，而衍生種則有兩千多種之譜現在市面上薄荷的種類很多，有：綠薄荷、蘇格蘭薄荷、蘋果薄荷、香蕉薄荷、斑葉鳳梨薄荷、巧克力薄荷、柳橙薄荷、胡椒薄荷、薑薄荷…等。

http://www.zhes.tn.edu.tw/learn/natural/page1-2-5.htm


荷蘭薄荷 Spear Mint.......



圖片參考：http://web.meiho.edu.tw/~49004135/images/t.jpg

本草綱目：性溫味辛、能疏風發汗、散熱解毒、醒腦

特性：
１．多年生草本植物
２．扦插或分株繁殖
３．全日照植物
４．生命力旺盛生長

功能：
１．強心健胃、驅蟲解熱
２．將葉片散佈在食物周圍可驅止老鼠
３．製作沐浴保養品
４．有消炎止癢，去腥防腐之效
　http://web.meiho.edu.tw/~49004135/Mint.htm
以上網頁都是介紹有關薄荷的資料
希望對你有幫忙.

Answer 2

綠薄荷就是 Spearmint 學名是Mentha spicata 這個種的薄荷目前有引進台灣的有3個品種
1. 荷蘭薄荷─在台灣很早期就引進，大多被利用於觀賞，精油含量很低，目前煉製的最高紀錄也只有0.1%。
2. 英國薄荷─近年才引進的品種，顏色深綠，植株的直立性較好，生長很強健，雖然不具觀賞價值，但是精油含量比較高，平均煉油率可達到0.3%………….
3. 皺葉綠薄荷─也是近年才引進的品種，顏色淺綠，生長勢很弱，產量較低，並不具經濟價值，多被當作觀賞植物栽培

為什麼叫做綠薄荷呢？
市面上很多薄荷相關的產品，都喜歡使用綠色色素來表示裡面含有薄荷成分，可是，我們採摘新鮮的薄荷葉來泡茶，並不會有那麼綠的顏色。
剛煉製出來的綠薄荷精油，則是綠色的(其他種的薄荷精油顏色各不相同)，也許是這個原因，所以稱為綠薄荷吧？！不過這樣的綠色並不能維持很久，隔1-2天就會慢慢褪色，所以要看到純天然綠色的薄荷精油，一定要自己提煉。

綠薄荷精油最大的優點是什麼？
綠薄荷的精油的主成分是 香荊芥酮55-70%，桉油醇、檸檬烯、水芹帖、丁香油烴…..裡面並沒有薄荷腦的成分 ，屬於比較溫和的薄荷精油。例如，日本薄荷的精油薄荷腦成分太高，不適合直接使用，都要抽掉一部分的薄荷腦成分，才可以安心使用。

薄荷在什麼狀態下採收，精油量最高？
在記載中，綠薄荷的精油含量約0.15%~0.5%也就是說，每一公斤的新鮮綠薄荷，可以煉製出1.5~5CC的薄荷精油，而這之間煉製率的差異取決條件是什麼呢？
1. 品種：品種本身的基因，就已經決定其最高煉製率的多寡，所以要煉精油就要栽種煉製率高的品種
2. 生長狀況：營養充足，生長良好的植株，可以提高煉製率
3. 採收時機：植株在充分成熟的狀態之下採收，其煉製率會比較高
■ 當植物有足夠的養分與水份時，其植株會處於旺盛的營養生長狀態，在此狀態下採收的薄荷，精油煉製率很低，有的品種甚至會煉不出精油，必須等植株從旺盛的營養生長狀態開始成熟老化，轉換成生殖生長狀態(準備開花)，其精油煉製率比較高。

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Answer 3

學名：Mentha arvensis L.

植株特性：唇形科之多年生宿根草本，株高約一公尺，全株密被茸毛，莖直立或稍匍匐方形，密佈腺點。葉對生，橢圓或狹卵形，長2~8公分，寬1~3公分，先端銳，基部鈍，鋸齒緣，葉脈明顯6~8對。輪繖花序，腋生，鐘狀花，花瓣4枚，花冠粉紅色或淡紫色。小堅果卵形或橢圓形。

起源分布：分布於歐、美及亞洲各地溫暖地區。

用途：全株具芳香性精油，莖葉洗淨後曬乾，再經蒸餾抽取精油後，即可調製清涼芬芳之飲料。可當各種食品添加之香料，如薄荷糖、薄荷冰淇淋等。作為藥用，可當健胃劑、驅風劑、發汗劑及治頭痛、氣喘等。可治療腸之異常發酵、疝氣、下痢等。