Je parle de la chaine de resto implantés à Bordeaux, Nantes, Toulouse, Carcasonne et lyon ! c'est trop bon à se damner ...
2007-03-07 07:36:22 · 5 réponses · demandé par Anonymous dans Restaurants ➔ France ➔ France - Divers
Alaska ! dis moi tout je savais bien que tu détenais ce grand secêt de druide !
2007-03-07 08:06:53 · update #1
jdbouscat, tu devais être malade ce jour là c'est pas possible autrement!! je suis un grand passionné de gastronomi celle de bordeaux est ma référence, à toulouse j'ai pas vraiment accroché! bref tt les deux mois je craque !
2007-03-07 08:09:58 · update #2
c'est tres simple, apres la cuisson, ils déglassent au vin blanc et ils montent au beurre, mais ils font souvent trop bouillir la sauce, donc elle n'est pas uniforme.
mon avis, c'est bon, mais loin d'étre digne d'un grand restaurant...
c'est un peu comme a la maison, sauf chez moi...
2007-03-07 22:18:11 · answer #1 · answered by sanbul99 4 · 1⤊ 0⤋
je la connais.
2007-03-08 08:29:59 · answer #2 · answered by hans b 5 · 0⤊ 0⤋
J'y ai mangé, mais je n'ai pas remarqué que la sauce soit si exceptionnelle.
Pourtant on me dit fin gourmet. Je suis un "palais"
Serais-je blasé ?
2007-03-07 15:45:56 · answer #3 · answered by jdbouscat 4 · 0⤊ 0⤋
moi!
2007-03-07 15:40:51 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
je m'interesse depuis peu à l'entrecuisse desolé ! la recette, je l'ai egaré pendant que j'explorais les profondeurs les plus glissantes.
2007-03-08 09:50:59 · answer #5 · answered by Massimo Ferrari 4 · 0⤊ 2⤋