我曾是麥當勞的員工，
由見習員做到副理…
最近到麥當勞某中心用餐時，
發現好像只顧著快速的把客人服務完，
卻連基本的微笑都沒有了，
剩下的只有快、快、快~
當我還在櫃台將我的餐點放入環保袋時，
管理組卻急著將我後面一位客人引到櫃檯前為他點餐，
完全不顧還在檯前的我，
好像只急著要我離開不要防礙他們服務下一個客人~
感覺很差，說不上來。
現在的麥當勞，
和顧客之間，
好像只剩下制式化的交談，
沒有了真誠的關心，
只有機械式的問候。
試問麥當勞的高階主管們，
這樣的服務真的是你們要的嗎？
這和你們的行之多年的形象廣告有很大的落差耶~
為了所謂「神秘訪客」的評分，
好像開始失去你們最基本所堅持的「QSC&V」...
除了失望，還是只有失望。
2007-03-04 17:24:08 · 6 個解答 · 發問者 ? 7 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 其他料理
我是一位路人，曾服務於技術服務公司，底下的回答純粹個人好奇心作祟。
看了你的發問，有些疑問？
為什麼沒反應給總公司？
為什麼在這裡貼發問？你的用意是....(近鄉情怯？還是報復？還是做社會公益，讓大家都知道？)
你會失望，表示你有放感情在裡面 ~
現在你也是客戶，基於過去的情感，打電話到總公司反映有這麼難嗎？
目前在台灣，企業也隨著大環境在改變！
例如：台灣的24H、速食產品種類選擇多樣化、主食也不再是米食了，外食人口的增加、原物料成本增加...
至於，服務品質的標準，我看了些許的服務業。也隨著台灣社會環境的變化而改變。
例如：微利時代的來到，企業獲利能力降低。出餐速度在用餐時間應該是大於微笑速度吧！(當你餓肚子在外排隊的時候)
就有如同你在7-11進門時候，你會很注意聽他在說哪些商品的促銷嗎？
就像人是習慣的動物，員工是人，顧客也是人
所以，不論是顧客還是員工，習慣會取代某些東西的~
相信你應該知道我說什麼
2007-03-04 17:49:16 · answer #1 · answered by 深邃湛藍 5 · 0⤊ 0⤋
並不是全省麥當勞都是這樣的吧！
看人 看店 看時間
有時客人多了 小小服務員當然會緊張 緊張上頭的眼睛盯著他
緊張服務速度 緊張神秘訪客
點一個客人耗太久 那後面的是不是也要罵＂麥當勞講究的不是服務速度聞名嗎？＂
或許一個小小的微笑 他忘了 所以原諒他吧 人緊張了很多事情都會忘了
得來速點餐 方便 免下車 快速
當一下子來了太多車 也是會供不應求的 炸 調理 包裝 需要的都是時間
2007-03-10 23:25:12 · answer #2 · answered by 范 1 · 0⤊ 0⤋
我只能說,以這種那們低的薪水來請那些學生,您能要求到何種品質?
如果麥當勞時薪能調整到200以上,你一定可以請一些很厲害的服務人員
麥當勞想要走高服務,就不要請學生小鬼吧,還不是要降低人事成本,因果循環!
2007-03-05 07:33:25 · answer #3 · answered by J-杰 2 · 0⤊ 0⤋
神秘訪客是全世界的統一評分標準
上面的人只看這一部分的分數
分數不好代表你的店裡有問題
就算你的營業額是全國最高的
分數低一樣被列黑名單
大家當然會把注意力放再這一塊阿
所以我們這些下面的員工當然很難為阿
2007-03-05 06:12:23 · answer #4 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
世界上有很多種人
像我 我買東西不管買什麼
我買完我都會微微笑
但是有的店員一樣 理都不理我
還可能以為我是白痴吧!..
世界上有很多種人....
看開點 比較好
2007-03-04 18:30:24 · answer #5 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
沒錯!麥當勞跟多年前相比已經有變了,主管都沒管了嗎? 為了處理太多的顧客點餐,搶著服務速度,失去了*服務品質*. 這就是現在的麥當勞要的嗎? 重質不重量.
2007-03-04 17:44:04 · answer #6 · answered by nicole 3 · 0⤊ 0⤋