Y a pas de mal à se faire du bien... Et c'est une source de magnésium... (c'est l'excuse pour continuer à en manger);
Je ne sais pas comment t'aider pour arrêter de manger ce délice.
2007-03-01 01:50:53
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answer #1
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answered by Psylocibine 7
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bonjour!
le chocolat est un anti stress qui apaise et rassure.
Essaie juste de diminuer un peu pour garder la notion de plaisir.
Comme les Dieux, touchez, sentez, goutez…
“Gourmand” est un mot de la langue française d’origine incertaine, alors que “chocolat” vient d’un mot indien du Mexique de l’époque des conquistadors et veut dire “nourriture des Dieux”.
Il fut longtemps difficile de croire que le délicieux mélange de beurre de cacao, de sucre et de lait, qui fond dans la bouche et stimule tellement nos sens, puisse également nous être bénéfique. Et pourtant, de récentes recherches démontrent que, contrairement à l’opinion trop long-temps répandue selon laquelle tout ce qui a bon goût doit forcément être mauvais pour la santé, le chocolat est un cocktail de substances potentiellement protectrices pour l’organisme.
Les scientifiques ont, par exemple, démontré le rôle positif des nombreux antioxydants présents dans le cacao. Ceux-ci contribuent à protéger contre l’oxydation du cholestérol - qui bouche les artères et diminue le flux sanguin - On a décelé un groupe de “polyphénols” (antioxydants) - connus sous le nom de “catéchines”, par ailleurs composants majeurs du thé - dans le chocolat noir comme dans le chocolat au lait. Il apparaît qu’ils joueraient un rôle dans la prévention des maladies cardio-vasculaires, amélioreraient le système immunitaire, voire participeraient à la diminution des risques de certains cancers. Affaire à suivre. Quoiqu’il en soit, une enquête menée auprès de 6.000 hommes et femmes a révélé que le chocolat contribue pour 20 % à l’apport total de catéchines du régime alimentaire.
La médecine s’est beaucoup préoccupée du risque d’augmentation du taux de cholestérol provoqué par les aliments riches en graisses saturées. Il est clair aujourd’hui qu’à l’origine, toutes les graisses saturées n’ont pas la même nocivité ; certaines d’entre elles n’ont en réalité aucune répercussion sur le cholestérol, comme l’acide stéarique (qui entre pour un tiers environ dans la graisse du chocolat).
Les effets surprenants du chocolat sur la composition du sang ne concernent pas seulement les graisses et le cholestérol. Souvent considéré comme un aliment qui fournit au corps un apport rapide en sucre, le chocolat dispose en fait d’un indice glycémique relativement faible. Croquez du chocolat, et votre glycémie augmentera régulièrement, mais pas aussi vite qu’avec certains autres aliments ou boissons rapidement digérés, à base d’amidon ou de sucre.
Ainsi tombent les certitudes: manger du chocolat entre les repas ne provoque pas les “ montagnes russes” de hauts et de bas de sucre dans le sang ; même les diabétiques peuvent se régaler d’un noir croquant ou d’un lait moelleux, fut-ce de temps à autres seulement.
Les idées fausses concernant les effets du chocolat ne se limitent pas à son action sur la glycémie: on entend souvent dire que le chocolat provoque des problèmes cutanés comme des poussées d’acné. Là encore, la recherche clinique montre qu’il n’en est rien. Il n’a pas non plus été prouvé que le chocolat déclenche des migraines ou qu’il est une cause majeure de carie dentaire. Bien au contraire, des scientifiques… ont découvert que les tanins du cacao favorisent la prévention des caries en diminuant la formation de la plaque dentaire. De plus, les protéines lactiques présentes dans le chocolat au lait semblent protéger contre les caries, tandis que l’acide oxalique du chocolat semble avoir un effet similaire en diminuant la production d’acide.
Un seul point sur lequel tout le monde se retrouve: lorsqu’on prend une tablette de chocolat, il est difficile de la reposer. Selon certaines théories, cette envie est due à des substances physiologiquement actives que l’on trouve dans le chocolat. On dit par exemple que la “phényléthylamine” imite l’hormone que nous dégageons quand nous sommes amoureux. Les “anadamides” se lient aux mêmes récepteurs cérébraux que le cannabis. Le chocolat stimule la libération d’endorphines, opiacés naturels du corps. Mais en pratique, aucune de ces substances ne semble présente en quantité suffisante pour produire les mêmes effets.
Consommé avec modération le chocolat n’apporte pas seulement des nutriments et du plaisir, il peut également participer à un régime sain et complet. A la réflexion, en extrapolant le regard scientifique, l’envie de manger cet aliment divin doit provenir du simple fait qu’il stimule certains de nos sens et que c’est un péché tout à fait abordable.
2007-03-01 10:17:13
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answer #2
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answered by mimiesouri 3
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remplacer par un fruit & des cachets de magnésium !! HUM
Je plaisante !
Si tu es en manque de tendresse ou d'attention ton corps réclamme du sucre & du magnésium & le chocolat répond aux 2 !
un fruit pour le goût sucré & un verre d'eau minérale riche en magnésium peuvent aussi t'aider ......
2007-03-01 10:02:26
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answer #3
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answered by Stéphanie H 3
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je crois que le plus simple c'est de ne plus en acheter . Quand on aime le goût du sucré on ne peut pas s'en passer
2007-03-01 10:00:13
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answer #4
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answered by Hades et Persephone 7
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la seule chose qui m'a donné la volonté d'arrêter (momentanément j'entends) c'est le poids sur le pèse personne
2007-03-01 09:52:48
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answer #5
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answered by nemo 6
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Je connais, c'est très dur.
Le mieux, c'est d'éviter le rayon et de ne pas en avoir à la maison, on n'y pense pas comme ça !
Ou alors, tu te goinfres une bonne fois pour toutes jusqu'à en vomir, et peut-être que tu seras dégoûté à jamais, qui sait ?
Plus jeune j'étais très accro au chocolat, une tablette ne me faisait pas peur pour regarder un film, voire deux, mais je crois que c'était pour tenir le coup mentalement, au milieu de toutes mes emmerdes en tout genre !
Maintenant, je n'en mange pratiquement plus et j'évite d'en acheter pour ne pas être tentée, mais quand ça se produit je n'ai plus le même plaisir....Les goûts changent en vieillissant parait-il !
2007-03-01 09:52:12
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answer #6
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answered by celtique 7
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j'ai réussi à m'en passer pendant 6 mois je n'en achetais plus car mon mari en avait marre de jamais pouvoir en manger car je mangeais tout avant qu'il puisse se souvenir qu'on en avait acheté (souvent 2 jours après) mais j'ai repris le chocolat c'est vraiment trop bon et il parait que c'est aphrodisiaque
2007-03-01 09:51:36
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answer #7
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answered by LOLOTTE 3
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si tu as la réponse merci de me le préciser car moi aussi suis complètement accro!! j'ai arrêté facilement de fumer mais alors arrêter le chocolat m'est impossible!
2007-03-01 09:49:34
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answer #8
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answered by janelle 3
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Mis à part ne plus en acheter, je ne vois pas
2007-03-01 09:45:43
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answer #9
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answered by Opium 6
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lol moi aussi d'aileur en te repondant je mange du chocolat au noisettes entieres
j'avoue je sais pas deja arrete dans acheter et evite le rayon chocolat quand tu fait tes courses.
bon courage
2007-03-01 09:44:48
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answer #10
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answered by coucou 3
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