2007-02-28 18:53:53 · 5 respostas · perguntado por Anonymous em Ciências e Matemática ➔ Química
Caro Colega,
Embora não seja minha área, creio que posso responder esta questão. Qualquer nível técnico consiste em um elemento operacional que tem condição de executar as ações definidas pela área gerencial que normalmente é um profissional de nível superior. Ou seja, o técnico sabe como fazer (know-how) determinada operação. Por outro lado, o nível superior possui o que denominamos "saber-o-porque" (know-why). Define as metas a serem atingidas, as operações que serão feitas e análise os resultados obtidas, correlacionando-os inclusive.
No caso do técnico em química, sua trabalho consiste basicamente em duas ações distintas: a síntese de produtos e a análise de compostos. Portanto, ele é um elemento importante na etapa de manipulação de produtos químicos para produção e manutenção de alimentos, assim como é importante para a análise da qualidade dos alimentos e verificação de possíveis contaminações.
Por outro, lembre-se que se ele é capaz de identificar a presença ou ausência de um determinado componente em um composto alimentar. Não é parte fundamental de sua área de estudo interpretar os efeitos que isso terá sobre o consumidor.
2007-02-28 21:27:38 · answer #1 · answered by lucio_patrocinio 4 · 0⤊ 0⤋
Na área de alimentos existe muita quimica e se trabalha muito em laboratorios e os tecnicos auxiliam no trabalho de bancada. Preparar soluçoes, fazer alguma analise para determinação de algum componente especifico ou lavar vidrarias, consertar aparelhos e mante-los em bom estado de conservação. Isso e mais um pouco é o papel de um tecnico na area de alimentos.
2007-03-01 14:55:51 · answer #2 · answered by Monikita 1 · 0⤊ 0⤋
O químico tem um papel importante na indústria, pois trabalha na conservação dos alimentos, no controle de qualidade para verificar a durabilidade e validade dos produtos enlatados ou embalados, onde no futuro terá q se aperfeiçoar +, pois a população tende a cada vez comer alimentos tipo ração, em vez de comida, tudo será processado e armazenado, tudo isso é ofício do químico industrial, tbém, no armazenamento, controle de umidade, fungos e o pq desses fungos, bem como atendimento ao consumidor, pesquisando alimentos com problemas com prazos de vencidos e contaminação antes do prazo, no trabalho de pesquisa de campo...um universo muito grde.....
2007-02-28 21:48:40 · answer #3 · answered by adriano g 6 · 0⤊ 0⤋
Técnico de indústrias de carnes
Técnico de controlo de qualidade /alimentar
Técnico de produção animal/transformação
Técnico de vitivinicultura
Técnico de viticultura e enologia
Técnico de indústrias alimentares/lacticínios
Técnico de indústrias agro-alimentares
Técnico vitivinícola
Técnico de controlo de qualidade
Técnico de enologia
Técnico da qualidade
Técnico de alimentação e bebidas
Técnico de fabrico de produtos lácteos
Técnico de laboratório
Técnico de transformação de produtos alimentares
Técnico vitivinícola
Técnico de indústrias alimentares
Técnico de química
Biotecnologia (Col. Carvalhos)
Química
Biotecnologia
Técnico de agricultura (agro-pecuária)
Técnico de agricultura (ind. alimentar)
Técnico de agricultura (silvicultura)
Técnico químico
Técnico de indústrias alimentares
Consulta fonte:
http://www.acessoensinosuperior.pt/
um abraco!
2007-02-28 20:07:04 · answer #4 · answered by Gregorio 7 · 0⤊ 0⤋
Nao faco a menor ideia. Mas eu observo que eles estao formando gente sem condicoes de trabalhar. Do aulas para uma turma de quimica e e' uma vergonha. Nao sei por que so meninas agora querem estudar quimica.
2007-02-28 19:24:48 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋