Eu gostaria de saber...
um metodo viavel de congelamento rapido
jah pesquisei gelo seco e nitrogenio liquido...
mas ainda nao experimentei nenhum..
o problema do nitrogenio liquido é o recipiente..
se alguem conhcer um recipiente para nitrogenio liquido e
gelo seco me avisa...
mas eu gostaria de saber se + alguem sabe algum metodo
para congelar agua rapidamente...
bom eh soh isso..
vlw galera =/
2007-02-28 11:33:44 · 4 respostas · perguntado por Gelolx 4 em Casa e Jardim ➔ Faça Você Mesmo
A agua quente congela primeiro que a fria.
Este efeito passou a ser conhecido por efeito de Mpemba, pois foi Erasto Mpemba, um jovem tanzâniano que frequentava o liceu nos EUA que decobriu em 1963, que a agua quente congela primeiro que a fria.
Faça o teste:
Pegue numa vulgar cuvette de cubos de gelo, e põe numa metade água fria, na outra água quente. Coloque a cuvette no congelador. Verá que a agua quente congelará primeiro que a fria.
A água não solidifica propriamente a 0 °C: a água quente começa a congelar entre 0 °C e -2 °C, e a água fria entre -4 °C e -6 °C
2007-03-01 04:57:43 · answer #1 · answered by Little S 5 · 0⤊ 0⤋
Sabe-se que a água pura congela a 0° C e ferve a 100° C, sob pressão de 1 atm. Se adicionarmos sal na água, ela irá congelar abaixo de 0° C e ferver acima de 100° C. O abaixamento do ponto de congelamento do solvente e o aumento da temperatura de ebulição do solvente, são fenômenos denominados Propriedades Coligativas que são propriedades de uma solução que dependem da concentração de partículas do soluto e não da sua natureza. Neste experimento estamos estudando o abaixamento da temperatura de congelamento de um líquido, provocado pela dissolução de outra substância, no caso o sal de cozinha (NaCl). Este fenômeno, denominado "Crioscopia", é muito utilizado, principalmente na fabricação de sorvetes, onde o tambor contendo o sorvete a ser fabricado gira dentro de uma solução saturada de sal em água, que permanece no estado líquido estando a uma temperatura em torno de -20° C.
2007-03-04 10:12:03 · answer #2 · answered by Adri.pr 4 · 0⤊ 0⤋
bom...
so posso dizer que pagua quente congela mais rapido do que fria...
estranho, mas é...
se isso ajudar...
2007-03-02 09:55:44 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
vai na Sibéria, la é o local ideal
2007-02-28 13:46:37 · answer #4 · answered by Paulo Eugenio C 2 · 0⤊ 0⤋