Was gehört zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung?

Answer 1

Obst, Gemüse und helles Fleisch und ungesättigte Fettsäuren (die oben erwähnten guten Fette) wurde ja schon gesagt. Zudem sollte die Aufnahme von Kohlehydraten (Zucker) reduziert werden. Wir nehmen heute einfach viel zu viele Kohlehydrate zu uns.

Wichtig ist aber eine bewusste Ernährung. Da kann man auch mal über die Strenge schlagen und zu viel, zu fettig, zu süß und damit zu ungesund essen, man sollte sich aber dessen bewusst sein und darauf achten, dass dies die Ausnahme bleibt.
Ich halte nichts von einem generell Verzicht auf z.B. Nascherein (ich liebe Eiscreme mit Schokosauce), Du musst nur ein gesundes Mittelmaß finden und solche "Sünden" nicht als Sünden betrachten und sie ab und an ganz bewusst genießen.
Dann schmecken auch Sünden besser....

Answer 2

Wichtig für eine gesunde Ernährung ist einerseits viel Wasser!
Mindestens 3 Liter Wasser am Tag trinken.

Weiter viel weißes Fleisch, Obst und Gemüse und "gute" Fette (z.B. in Olivenöl).

Ich halte es so:
Morgens - Müsli und Banane
Mittags - mal Putenbrust mit Gemüse, mal Salat, auch mal Pasta, aber auch mal Rind mit Reis und Gemüse (Abwechslung ist wichtig)
Abends - nur noch eine Kleinigkeit wie z.B. Obst, Gemüsestreifen mit selbstgemachten Kräuterquark-Dip, mal eine Hühnersuppe etc.

Dazwischen immer viel Obst und das trinken nicht vergessen, dann kannst Du eigentlich nicht viel falsch machen!

Gruß
AS

Answer 3

versuchs mal mit Trennkost.
Nein, das ist keine Diät. Aber alles was vorher geschrieben wurde vereint sich in dieser Ernährungsweise. Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Milchprodukte usw.
Positiver Nebeneffekt: Wenn man Übergewicht hat, kann man damit auch abnehmen und vor allem halten. Langsam und auf gesunde Art.

Answer 4

Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe, Flüssigkeit vor allem Wasser

Answer 5

Was zu einer gesunden Ernnährung gehört ist bei jedem Meschen verschieden. Das ist nun mal eine Tatsache und hängt davon ab was der einzelne gut und welche Nahrung nicht so gut verwerten kann. Aus meiner Erfahrung lässt sich diese Frage nur mittels einem Nahrungsmitteltest richtig beantworten, wo gezeigt werden kann was der einzelne verträgt und was nicht. Definitiv steht für mich fest, dass die Nahrung die uns von der Werbung als gesund angepriesen wird meistens alles andere als gesund ist. Leider lassen sich die meisten Menschen auch von der Werbung der Food-Industrie zum Narren verkaufen, weil sie alles glauben was ihnen erzählt wird. Wir empfehlen 50% frisches und reifes Gemüse und Obst wenn möglich 5-9 Potionen pro Tag, 35% Fleisch und Fisch, 10% Kohlenhydrate in Form von Getreidenahrung 5% Fett in Form von hochwertigen Oelen. Regelmässige Einnahme von Nahrungsergänzungen in Form von Vitaminen und Mineralien halte ich für äusserst wichtig, da kaum einer 5-9 Portionen frisches und reifes Obst und Gemüse isst pro Tag. Wir leiden alle an einem akuten Nährstoffmangel. Da mögen sich die Herren Experten an dieser Stelle wieder das Maul zerreisen und vor Vitaminen warnen. Liebe Leute überlegt immer wer hinter einem Artikel oder einer Aussage steckt und was dessen Interesse sein könnte. Wer die Wirkung von gezielten und hochwertigen Nahrungsergänzungen erfahren hat lässt sich auch von sogenannten Experten oder Studien (die ja auch von jemandem finanziert werden) davon abbrigen. Wenn sie 3-5 mal pro Woche Sport treiben was ja auch gesund ist kommen sie an Nahrungsergänzungen nicht vorbei. Vor allem dann nicht wenn sie ihre Leistungen steigern wollen.
Danke fürs zuhören
www.optimasana.ch

Answer 6

Der einfache Grundsatz lautet: Gesunde Ernährung ist fettbewusste, kohlenhydratbetonte, ausgewogene Mischkost mit ausreichender Flüssigkeitszufuhr.
Als Faustregel gilt: Mindestens 50 % der Tageskalorienzufuhr sollen aus Kohlenhydraten stammen, 15 bis 20 % aus Proteinen (Eiweiß) und höchstens 30 % aus Fetten. Der Durchschnitts-Österreicher nimmt jedoch fast 50 % Fettkalorien zu sich, wobei nicht nur mit Vorliebe “sichtbares“ Fett konsumiert wird, sondern vor allem die "versteckten" Fette übersehen werden. Wer bedenkt schon, dass Vollmilch und Vollmilchprodukte (3.6 g Fett pro 100g) zu mehr als der Hälfte aus Fettkalorien bestehen? Deshalb sind fettreduzierte Milch bzw. Milchprodukte zu bevorzugen, auch für Kinder. Der vielgeschmähte Hamburger bei Mc Donald´s hingegen ist mit ca. 30 % Fettkalorien regelrecht mager. Lässt man sich am Würstlstand eine Burenwurst schmecken, müsste man ca. 17 Stück Brot dazu essen, um den Fettkalorienanteil dieser Mahlzeit auf 30 % zu senken!
mfg ronny

Answer 7

Am besten unterteilt man den Tag in 5 Mahlzeiten. Viel frisches Obst und Gemüse, wie Vollkornprodukte sollte man vorwiegend zu sich nehmen. Hinzu kommt noch, dass man ca. 2-3 Liter Wasser am Tag trinken sollte. 2-3 mal in der Woche Sport treiben und ab und zu eine süße Sünde.^^ All diese Punkte bilden für mich eine gesunde und ausgewogene Ernährung.