De que modo??? Bom, elas se ligam ao substrato, facilitando a reação. Pense assim: você precisa fazer um boneco de argila. Então, você pega a argila e começa a moldá-la até formar o boneco. Vai demorar um certo tempo. Mas, se você tiver um molde oco, é só você colocar a argila dentro que ela vai tomar a forma do molde. Esse molde, então, serve como uma enzima.
Se você quiser uma explicação mais complexa, tente procurar em algum livro de Bioquímica (p.e.: Bayardo). Ou então, dá uma olhadinha nesse site:
http://www.ciagri.usp.br/~luagallo/ENZIMAS.htm
2007-02-27 02:34:28
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answer #1
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answered by juliasno 4
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