História dos talheres
Hoje existem talheres para vários tipos de pratos: garfo de peixe, garfo de carne, colher de sobremesa, colher de chá e até um talher especial para comer "lesma" (o famoso e superchique escargot!). Mas você sabia que, até o século 11, as pessoas costumavam comer com as mãos? Naquela época, os mais educadinhos eram aqueles que se alimentavam usando apenas três dedos!
Mas as coisas começaram a mudar quando um nobre de Veneza chamado Domenico Salvo casou-se com Teodora de Bizâncio, ainda no século 11: essa princesa "novidadeira" costumava usar um objeto pontudo, com dois dentes, para espetar os alimentos.
Este primeiro garfo da história causou o maior "bafafá", pois as pessoas achavam que o alimento doado por Deus era considerado sagrado e, portanto, deveria ser comido com as próprias mãos!
Aos poucos, nobres e membros do clero (Igreja) foram se acostumando à idéia de utilizar um talher nas refeições. Mas esse hábito demorou a convencer a população em geral: somente por volta de 1620 é que o espeto com dois dentes chegou à mesa do povo! No início do século 19 a moda era o garfo de três dentes. E só em 1880 é que o espeto de quatro dentes começou a dar suas garfadas!
Facas e colheres
Garfo sem faca é como relógio sem ponteiro: um não funciona sem o outro, né?
A faca é o talher mais antigo da nossa história! Há 1,5 milhão de anos o Homo Erectus criou esse objeto cortante, que era feito de pedra e servia para a caça e a defesa. Depois do machado, a faca é o utensílio mais antigo de que se tem notícia!
Em um período chamado Idade do Bronze (ele teve início por volta de 3000 antes de Cristo), a faca começou a ser feita com... bronze, é claro! A partir daí, elas passaram a ser usadas também para descascar frutas. As primeiras lâminas de aço foram produzidas pelos romanos.
Já a colher tem um passado meio misterioso: existem registros arqueológicos de objetos semelhantes à nossa colher com mais de 20 mil anos! Provavelmente eram feitas de madeira, pedra ou marfim.
O que se sabe de verdade é que os antigos gregos costumavam usar uma colher de madeira para comer ovos. Em geral, os povos utilizavam esse talher para preparar e depois servir a comida. Só no século 17 é que esse talher finalmente se juntou à faca e ao garfo durante as refeições!
Curiosidades
- Quem será que teve a idéia de usar talheres?
O cardeal francês Richelieu foi o primeiro grande defensor das boas maneiras à mesa. Richelieu viveu de 1585 a 1642 e começou a defender a tal "etiqueta" a partir de 1630.
- Escova elétrica você já deve ter visto, mas garfo elétrico?
Pois é, o americano Israel Robert Smuts, louco por uma macarronada, criou um garfo elétrico para facilitar seu trabalho na hora de enrolar seu tão querido espaguete!
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Colono descobre sítio arqueológico em Sena Madureira
Achados no local deverão entrar para o museu de objetos históricos do Estado, ampliando o acervo que dá tempero aos fatos ocorridos em séculos passados
Colonos acreditam que outros objetos de grande valor histórico podem ser encontrados no mesmo local
Renata Brasileiro
Uma panela de ferro fundido, datada de 1878, foi encontrada pelo colono Sidney Silva, 29, no Projeto de Assentamento Edilza Carneiro, em Sena Madureira. A relíquia estava enterrada em uma área de mata fechada, a um quilômetro de distância da colônia onde Sidney mora com a mulher e três filhos.
O colono chegou até o local em uma de suas saídas de casa para caçar. Ele conta que viu brotar da terra um pedaço de ferro e, ao se aproximar, escavou com a mão e viu que se tratava de uma panela grande, que intrigantemente possuía um símbolo semelhante ao de Israel, bem acima da data.
“A primeira coisa que pensei foi que a panela seria do tempo da Revolução Acreana. Alguns dizem que ela veio de muito longe, que pode ter sido de um estrangeiro que morrera ali e teve com o tempo os pertences enterrados. Eu não sei o que pensar direito. Só sei que estou achando essa história muito estranha”, disse Sidney.
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Só consegui dos talheres.
Me desculpe!
beijinhos
2007-02-26 01:40:19
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answer #1
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answered by Leyloca 6
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Alguém chegado, à higiene, etiqueta, conforto e coisas desse tipo, inteligente não diria que tanto, por que deve ter copiado dos que vieram com o passar dos longos anos.
2007-02-26 08:09:55
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answer #2
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answered by Pitty 2
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