Aber das Essen in der Alu Folie ist so heiss, das man sich sofort die Finger verbrennt.
2007-02-22 12:52:59 · 6 antworten · gefragt von Tarek M 3 in Wissenschaft & Mathematik ➔ Physik
Weil die Alufolie eine stärke von 0,02mm hat. Das soll heissen, das die Alufolie zwar genauso heiß wird, wie der Apfel, jedoch rasend schnell abkühlt.Wenn du die Folie aus dem Ofen nimmst kühlen die Finger die Folie schon ab, da sie so dünn ist.Komisch aber wahr. Dennoch wird sie im Ofen genauso heiss.
2007-02-22 17:27:29 · answer #1 · answered by marceliniee 4 · 0⤊ 0⤋
Die Alufolie hat eine sehr grosse Oberfläche (die die Wärme sofort abgibt) im Gegensatz zur Masse die Wärme speichern könnte.
Sobald Du den Ofen öffnest findet ein sehr schneller Wärmetausch mit der relativ kühleren Luft statt.
Das Essen enthält viel Masse (vor allem Flüssigkeit) aus der die Hitze im inneren nicht so schnell entweichen kann.
2007-02-22 21:02:53 · answer #2 · answered by blackymail 4 · 2⤊ 0⤋
Sie wird nicht so schnell heiss, unter anderem, weil sie die Wärme reflektiert. Deshalb eignen sich alle spiegelnden Materialien gut als Wärmedämmung auch eine Thermoskanne hat innen drin meist eine Spiegelwand.
2007-02-23 03:39:18 · answer #3 · answered by Christian 7 · 0⤊ 0⤋
meine aluf. wird heiß im backofen!
2007-02-22 23:42:16 · answer #4 · answered by paprika2 2 · 1⤊ 2⤋
na dann leg mal Alufolie in Deinen Backofen, mache ihn auf 200 Grad an, warte bis er angeheizt ist und hole die Folie mit bloßen Händen raus. Vergiß aber nicht, vorher die Hausapotheke gegen Verbrennungen bereitzulegen ;-)
2007-02-23 04:15:31 · answer #5 · answered by HKN 1 · 0⤊ 2⤋
Hallo
Alu ist ein Leichtmetall. Warum Alu nicht Heiß wird liegt vom Aufbau der Moleküle (Dichte) Die Moleküle sind nicht eng verbunden.
So kann das Metall (Alu) diese wärme nicht lange speichern da die Moleküle so aufgebaut sind wie bei einem Zylinder die Kühlrippen.
Alufolie wird daher als Dämmung oder als Verpackung warmer Lebensmittel genutzt weil Alu die wärme nicht schnell weiter leitet.
LG Dirk
2007-02-22 21:40:04 · answer #6 · answered by ♫Dirk♫ 6 · 0⤊ 4⤋