2007-02-20 00:57:36 · 9 respuestas · pregunta de tango1950 1 en Salud ➔ Salud ➔ Otros - Salud
El potasio en la nutricion
Es el mineral que aparece en mayor cantidad en el cuerpo humano después del calcio, y del fósforo y que siempre aparece asociado con el sodio.
Este macromineral mantiene la presión normal en el interior y el exterior de las células, regula el balance de agua en el organismo, disminuye los efectos negativos del exceso de sodio y participa en el mecanismo de contracción y relajación de los músculos (sobre todo en los pacientes cardíacos).
El 97% del potasio se encuentra intracelularmente y el 3% restante en forma extracelular.
El potasio se encuentra presente en: granos, carnes, vegetales, frutas y legumbres.
Aproximadamente el 90% del potasio ingerido es absorbido en el intestino delgado y la forma en que el cuerpo lo elimina es a través de la orina.
El consumo excesivo de café, té, alcohol y/o azúcar aumenta la pérdida de este a través de la orina.
El resultado de efectuar dietas estrictas en calorías, de los vómitos, diarreas, transpiración aumentada, pérdidas excesivas por uso de diuréticos y quemaduras originan la deficiencia del mineral en el organismo.
Los síntomas que indican su ausencia son inmediatos, y se muestran como: debilidad muscular, nauseas, vómitos, irritabilidad y hasta irregularidad cardíaca.
Contrariamente, la falla renal y la no ingestión de líquidos, genera excesos de presencia de este macromineral en la sangre.
El requerimiento diario de potasio se acerca a los 3,5 g/día
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Aplicaciones
El potasio metal se usa en células fotoeléctricas.
El cloruro y el nitrato se emplean como fertilizantes.
El peróxido de potasio se usa en aparatos de respiración autónomos de bomberos y mineros.
El nitrato se usa en la fabricación de pólvora y el cromato y dicromato en pirotecnia.
El carbonato potásico se emplea en la fabricación de cristales.
La aleación NaK, una aleación de sodio y potasio, es un material empleado para la transferencia de calor.
El cloruro de potasio se utiliza para provocar un paro cardíaco en las ejecuciones con inyección letal.
Otras sales de potasio importantes son el bromuro, cianuro, potasio, yoduro, y el sulfato.
2007-02-20 01:03:43 · answer #1 · answered by Trastolillo 7 · 1⤊ 1⤋
es un mineral como el calcio y sirve para el buen funcionamiento de los nervios y músculos (te quita los calambres). Ayuda a que no pierdas agua de forma descontrolada y por lo tanto tu cuerpo funciona mejor cuando haces ejercicio fuerte o por largo tiempo, se vende en la farmacia pero lo puedes consumir en todo alimento que no contenga sal, el plátano es una buena fuente de potasio. Si consumes un plátano media hora de hacer ejercicio fuerte, te dará energía y suficiente potacio para que tu cuerpo rinda al máximo.
2007-02-20 04:30:36 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
El potasio es un mineral que interviene tanto en las funciones eléctricas como celulares del cuerpo y se lo clasifica como un electrolito.
Funciones
El potasio es un mineral muy importante para el cuerpo humano, debido a que cumple varios papeles en el metabolismo y funciones corporales y esencial para el funcionamiento apropiado de todas las células, tejidos y órganos :
Ayuda a la regulación del equilibrio ácido básico.
Ayuda en la síntesis de las proteínas a partir de los aminoácidos y en el metabolismo de los carbohidratos.
Es necesario para la formación de los músculos y el crecimiento normal del cuerpo.
Fuentes alimenticias
El potasio se encuentra en pescados como el salmón, el bacalao, la platija y las sardinas, al igual que en otros tipos de carnes.
Entre los vegetales que contienen potasio se pueden nombrar el brócoli, la arveja, las habas, los tomates, las papas (en especial la cáscara) y las hortalizas de hoja verde como la espinaca, la lechuga y el perejil.
Entre las frutas que contienen niveles significativos de potasio podemos mencionar los cítricos, la manzana, el banano y el albaricoque. Los albaricoques o damascos secos contienen más potasio que los frescos.
Los pacientes sometidos a diálisis por insuficiencia renal deben evitar el consumo excesivo de estos alimentos. Estos pacientes requieren dietas especializadas para evitar el exceso de potasio en la sangre (hipercaliemia).
Efectos secundarios
Una deficiencia de potasio (hipocaliemia) se puede presentar en personas con ciertas enfermedades o como resultado del consumo de diuréticos para el tratamiento de la presión sanguínea alta o la insuficiencia cardíaca. Los diuréticos probablemente son la causa más común de hipocaliemia. Los problemas más comunes asociados con niveles reducidos de potasio son cambios en el electrocardiograma (ECG), debilidad y fatiga. Las arritmias cardíacas (latidos cardíacos irregulares) también podrían ser una preocupación.
Una gran variedad de afecciones puede ocasionar la pérdida de potasio del cuerpo, entre las cuales las más comunes son el vómito y la diarrea.
La enfermedad renal (como la insuficiencia renal aguda) y la diabetes, dependiendo del estado de cada una de ellas, también pueden ocasionar fluctuaciones en los niveles de potasio. Además, muchos medicamentos como los diuréticos, laxantes y esteroides pueden causar reducción de los niveles de potasio.
El síntoma más común de la disminución de los niveles de potasio es la fatiga. Otros síntomas de la deficiencia de potasio se manifiestan en los reflejos lentos, la debilidad muscular y cambios en el ECG. Una pérdida rápida de potasio puede conducir a arritmias cardíacas.
Cuando se presenta una deficiencia severa de potasio, los síntomas son disminución de la frecuencia cardíaca, debilidad extrema en los músculos y, si no se trata a tiempo, la muerte. El bajo nivel de potasio se puede determinar con una prueba de sangre y se puede tratar con suplementos.
A los niveles elevados de potasio se les conoce como hipercaliemia y algunas causas comunes de esto son la disminución de la función renal (riñón), una descomposición anormal de las proteínas o una infección severa. La causa más común de la hipercaliemia es la reducción en la función renal, especialmente en pacientes que reciben diálisis por insuficiencia renal.
Rara vez, se puede presentar descomposición de los músculos por el calor, el ejercicio o los medicamentos y esto puede causar hipercaliemia. Igualmente, en raras ocasiones, la ingesta excesiva de potasio en los alimentos o suplementos puede ocasionar hipercaliemia durante el ejercicio vigoroso, especialmente si la persona está deshidratada.
Recomendaciones
La cantidad diaria recomendada para el consumo de potasio es de 3.5 gramos. La dieta esta dounidense promedio suministra de 2 a 6 gramos de este elemento por día.
Los suplementos de potasio de venta libre suministran 99 miligramos de este elemento por tableta y se requerirían 35 tabletas para satisfacer la cantidad diaria recomendada. No se recomienda tomar estos suplementos sin la aprobación e instrucciones específicas del médico.
Sobre la base de las necesidades individuales, los médicos suministran regímenes muy específicos de suplementos de potasio a ciertos pacientes que están siendo tratados por hipocaliemia, generalmente debido a los diuréticos o enfermedades específicas.
2007-02-20 03:26:19 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
el potasio es un electrolito que ayuda al transporte de fluidos en la sangre.
el nombre de farmacia es corpotasin
no debes tomar potasio si no lo necesitas ya que te puedes deshidratar y puedes afectar al corazón disminuyendo el sodio y el magnesio
2007-02-20 03:40:24 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Para evitar calambres. Se puede comprar en farmacias, pero es más económico y rico comer bananas, tienen un alto porcentaje en potasio.
2007-02-20 01:31:14 · answer #5 · answered by G.A.C 2 · 0⤊ 0⤋
es el elemento mas rico en minerales para el cuerpo
vienen de manera natural en las bananas.
2007-02-20 01:19:15 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
se llama korpotasin y lo venden en las farmacias sin requerir receta medica y sirve para evitar calambres musculares también lo encuentras de manera natural en las bananas saludos
2007-02-20 01:12:22 · answer #7 · answered by chamaco007 3 · 0⤊ 1⤋
El potasio está Íntimamente relacionado con el sodio y el cloro, desempeña un papel en la mayoría de las funciones vitales. Regula el contenido en agua de las células y su movimiento, impidiendo la fuga.
El potasio Mantiene el equilibrio ácido-base y junto con el sodio, el potasio regulariza la cantidad y el reparto normal del agua en el organismo.
El potasio Interviene en la construcción de las proteínas.
El potasio Incrementa la excitabilidad neuromuscular.
En equilibrio con el calcio y el magnesio, el potasio contribuye a la regularización de todas las funciones celulares y en especial a la excitabilidad del corazón, del sistema nervioso y de los músculos. Es indispensable para el movimiento del miocardio y activa los sistemas enzimáticos.
Lo encontraras mayormente en las bananas, pero tambien hay pastillas y suplementos vitaminicos que son de venta libre (por lo menos en argentina) para remplazarlo
2007-02-20 01:05:41 · answer #8 · answered by caposnm 3 · 0⤊ 1⤋
Podes comprarlo en la verdulería. Comprate unas bananas, estan llenas de potasio y es mas barato que comprar en la farmacia.
2007-02-20 01:02:52 · answer #9 · answered by cuak00 2 · 0⤊ 1⤋