Quem veio primeiro 2........?

Question

O nhoque ou a polenta?

Answer 1

Oi,

O nhoque.

Supõe-se que o nhoque exista desde os antigos gregos e romanos. Na Idade Média já era conhecido com o nome atual. Em português, escreve-se nhoque. Fica parecendo vocábulo de ascendência tupi-guarani. Em italiano, grafa-se "gnocchi". O sociólogo paulista Gabriel Bolaffi, no livro A Saga da Comida, lançado em 2000, diz significar "algo como pelota, isto é, uma pelotinha de farinha amassada com água".
Mudando conforme os ingredientes da massa e do molho, o nhoque começou a ser elaborado com várias farinhas, sobretudo de trigo, arroz e inclusive com miolo de pão. Misturadas com água, temperadas com sal e cozidas na água, propiciaram alimentos substanciosos. Anos depois, a massa foi enriquecida com espinafre, queijo, castanha, carne ou peixe. Após a introdução do milho na Itália, em meados do século 16, surgiu o nhoque de polenta. Mas foi a chegada da batata, entre os séculos 16 e 17, que mudou a história do prato.
---------------------------------------

A origem da polenta tem várias versões, a mais aceita delas dá conta de que foi aperfeiçoada pelos romanos a partir de uma pasta, conhecida como pultem. Preparada com água e grãos de fava ou de farro esmigalhados e torrados, assemelhava-se a um mingau, temperado com queijos, carne de carneiro, mel, ovos ou molhos. Essa pasta era básica na alimentação da Idade Média, consumida tanto pelos camponeses, na maioria das vezes como prato único, quanto pelos nobres, principalmente em grandes banquetes, por ser um ótimo acompanhamento de carnes e aves. A região de Friuli Venezia Giulia, na Itália, é apontada como a pátria da polenta e, desde 1550, já usava farinha de trigo amarela para preparar o prato. A descoberta do continente americano permitiu a introdução da farinha de milho à receita.

Um abraço

Answer 2

eu vim primeiro que minha mãe
meu irmão veio primeiro do que meu pai
etc......................................................................

Answer 3

Acredito que tenha sido o nhoque, isso porque a polenta é feita de milho e o milho é de origem americana, ou seja, antes de 1492 ninguém nunca tinha visto o milho. Já o trigo é quase tão antigo quanto a humanidade, pois é citado em textos muito antigos, incluindo os textos bíblicos. Portanto, é possível que o nhoque já existisse muito antes da polenta, visto que antigamente o trigo era cozido em bolotas.

De qualquer maneira, ambos são uma ótima contribuição à gastronomia mundial.

Answer 4

a fome,... não importa a ordem de chegada, o importante é comer.

Answer 5

A polenta ,que é mais fácil de se fazer.

Answer 6

O que veio primeiro eu não sei. Mas só sei que suas perguntas hoje estão me abrindo o apetite que você nem imagina. kkkkkkk

Beijos

@}-----