¿Qué es una proteina y cual es su rol en el organismo?

Answer 1

La palabra proteína proviene del griego ‘proto’, que significa ‘el primero’ o ‘de primera importancia’. Indispensables para la vida, las proteínas definen la identidad de cada ser vivo de este planeta y son la base de la estructura de nuestro código genético: el famoso ADN.
Las proteínas son moléculas de gran tamaño que están formadas por aminoácidos, unas sustancias que a su vez están compuestas por carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno, a los que se añaden fósforo y azufre. Existen 20 aminoácidos distintos, de los cuales 9 son los llamados aminoácidos esenciales y deben estar siempre presentes en la dieta. La falta de alguno de estos aminoácidos esenciales puede dar lugar a diferentes tipos de desnutrición. Si los alimentos que tomamos no nos proporcionan estos aminoácidos, el organismo los obtendrá de sus propias reservas.
El cuerpo humano no es capaz de asimilar las proteínas completas, así que durante la digestión, nuestro organismo reduce las proteínas a sus componentes más sencillos, los aminoácidos, que sí pueden ser absorbidos. Los aminoácidos obtenidos pasan a la sangre y se distribuyen por los tejidos, donde se combinan formando nuevas proteínas.

¿QUÉ FUNCIÓN CUMPLEN?
Las proteínas son el alimento básico de todas las células. Por un lado, nuestro organismo necesita las proteínas para formar y estructurar los tejidos que lo componen –músculos, tendones, piel, uñas, etcétera– y para ir reponiendo estos tejidos cuando comienzan a desgastarse con el paso del tiempo.
Por otro, desempeñan labores relacionadas con el metabolismo –asimilación de nutrientes, transporte de oxígeno y grasa a la sangre...–, además de producir anticuerpos que combaten las infecciones. También cumplen la función de aportarnos energía –entre un 10 y 15% de la energía total consumida–.

Answer 2

dejate de rollos bajados de internet que ni tu vas a leer, te puedo decir que tu y yo y todos los seres vivos de este planeta estamos hechos de proteinas, las proteinas se conforman de aminoacidos, se forman en los ribosomas queestan dentro de la celula y cumplen funciones como hormonas o transmisores de señales, receptores quimicos en las celulas, anticuerpos, estructuras de sosten para todo el organismo como el colageno, forman parte dentro del proceso de contraccion musclar, en la digestion como enzimas digestivas y muchas, muchas muchas cosas mas que ni te imaginas siquiera

Answer 3

Las proteínas (del griego proteion, primero) son macromoléculas de masa molecular elevada, formadas por cadenas lineales de aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos. Las proteínas pueden estar formadas por una o varias cadenas peptídicas.

Las proteínas son biomoléculas formadas básicamente por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Suelen además contener azufre y algunas proteínas contienen además fósforo, hierro, magnesio o cobre, entre otros elementos.

La unión de un número pequeño de aminoácidos da lugar a un péptido:

oligopéptido: número de aminoácidos < 10
polipéptido: número de aminoácidos > 10
proteína: número de aminoácidos > 50
Representan las biomoléculas más abundantes, pues constituyen más del 50% del peso seco de las células.

La síntesis proteica es un proceso complejo cumplido por las células según las directrices de la información suministrada por los genes.

Funciones
Transporte de: Dióxido de Carbono y Oxígeno (Hemoglobina y la Mioglobina); Hierro (Ferritina y Transferrina); Cobre (Celuloplasmina).
Protección inmunológica a través de: IgA, IgD, IgC, IgM.
Intervienen en la coagulación sanguínea: Fibrinógeno y Trombina.
Intervienen en los procesos de relajación y contracción muscular: Miosina, Tropomiosina, Actina.
Transmisión del impulso nervioso a través de los neuropéptidos y neurotransmisores: Acetilcolina, Gaba.
Función hormonal: la insulina y el glucagón son péptidos
Función estructural: el colágeno, las histonas
Función catalítica: los enzimas son todos proteínas (con la única excepción de la ribozima)

Answer 4

¿Qué es una proteína?

Es una molécula formada por la unión de otras moléculas más pequeñas llamadas aminoácidos; podemos comparar a la proteína con una escalera y a los aminoácidos con los eslabones de la cadena.

Las proteínas son moléculas muy importantes que desempeñan una multitud de funciones en el organismo: cuando alguna funciona mal suele provocar alguna enfermedad.

¿Cuáles son algunas funciones que realizan las proteínas?

Algunas forman parte importante de los músculos y llevan a cabo sus movimientos.

La hemoglobina transporta oxígeno por la sangre desde los pulmones a todas las células del cuerpo.

Los anticuerpos o inmunoglobulinas están en la sangre y defienden al organismo de las infecciones.

La insulina se fabrica en el páncreas y sirve para que el azúcar de la sangre entre en las células y se obtiene así energía para la vida.

El colágeno abunda en la piel; otras intervienen en la coagulación de la sangre, en el color de la piel, en la transmisión de impulsos nerviosos, en el proceso de la visión, etc.

Answer 5

Proteínas

Las proteínas constituyen uno de los principales nutrientes. Las proteínas son consideradas como los ladrillos del organismo. Son indispensables para el crecimiento, reparación y formación de tejidos conjuntivos. También aportan energía al organismo en el caso de no haber consumido otras fuentes energéticas como carbohidratos y grasas.

Aminoácidos Esenciales

Las proteínas están compuestas de grupos pequeños conocidos como los aminoácidos. Existen 20 aminoácidos y nuestro organismo es capaz de producir la mitad de éstos. Los restantes aminoácido son referidos como esenciales. Esto indica que para producir proteínas, necesitamos encontrar una fuente alimenticia de determinado ácido. Dependiendo de la edad y otras condiciones, podemos determinar que existen alrededor de 8 o 9 ácidos esenciales, los cuales el mismo organismo los puede fabricar, pero para contar con los demás, es importante el consumo de proteínas.

Proteínas Completas

Las proteínas completas se encuentran en las carnes animales, huevos y los lácteos, puesto que aportan todos los 8 ácidos esenciales que se necesitan en el organismo.

Proteínas Incompletas

Las proteínas incompletas son las que se encuentran en granos, semillas y leguminosas, cada una de éstas, aporta sólo uno 6 o 7 ácidos esenciales.

Proteínas Compuestas

Pero existen otras proteínas llamadas "Compuestas" en el caso de la comida mexicana encontramos que una tortilla de maíz con frijoles y chile o el consumo de arroz con frijoles que aportan todos los ácidos esenciales al organismo humano.