tem haver com a temperatura
2007-02-18 08:29:10 · 5 respostas · perguntado por williana_sgw 1 em Ciências e Matemática ➔ Química
a ver - e nao 'haver'.
sim, tem a ver com a temperatura: a agua ferve mais fria na montanha, portanto ferve mais rapido (nao tem que esquentar tanto). Por exemplo, ferve a 90 graus C, ao invez do famoso 100 C.
Mas uma vez fervendo vai so ficar naquela temperatura mais fria e portanto demora muito mais para cozinhar qualquer coisa.
Portanto se cozinha uma batata mais rapidamente ao nivel do mar.
Alias, se estiver mesmo com fome, ponha a batata numa panela de pressao, onde a agua ferve ainda mais quente e por isso cozinha os alimentos muito mais rapidamente - o oposto da montanha.
2007-02-18 17:45:58 · answer #1 · answered by Freddy Flintstone 2 · 0⤊ 0⤋
A água ferve primeiro em uma montanha, pois por ter uma pressão menor as moléculas de água se desprendem mais facilmente quando aquecidas.
Já a batata cozinha primeiro no nível do mar, pois devido a água atingir uma temperatura maior, a batata será cozida mais rapidamente.
2007-02-22 02:04:08 · answer #2 · answered by Leonardo Noguchi 2 · 0⤊ 0⤋
A menos que você esteja no Himalaia, é irrelevante.
Em tese, sob menor pressão a água ferve abaixo de 100º - logo, ferve primeiro nessa montanha enorme aí que você escalou. Mas a batata demora mais para ficar pronta, porque a água fica em uma temperatura um pouquinho menor - só um pouquinho.
2007-02-18 09:26:28 · answer #3 · answered by chefeclin 7 · 0⤊ 0⤋
na montanha, pois lah pressão do ar eh menor e vc consegue q as moleculas de agua se desprendam + rapido umas das outras e virem vapor d'agua, depende da altitude q eh proporcional a pressão do ar agua na montanha pode ferver ateh a 95°C
2007-02-18 08:38:15 · answer #4 · answered by Thyago 4 · 0⤊ 0⤋
aonde a temperatura chegar primeiro a 100° a sua agua vai ferver vai depender do fogo que tiver em baixo
2007-02-18 08:36:30 · answer #5 · answered by V W vanderwaguen 4 · 0⤊ 0⤋