eschreibung
Datteln, Phoenix dactylifera, date, datte.
Die Dattelpalme bietet erstmals 5 bis 6 Jahre nach ihrer Pflanzung ihre Früchte an. Die Palme kann zwischen 15 und 20 m hoch, bis zu 200 Jahre alt werden und hat ein fächerartiges Blattwerk. Die Datteln haben je nach Sorte eine gelbe, gelbbraune, braune bis schwarze Farbe, sind länglich oval und weisen ein hellbraunes oder weisses Fleisch auf. Der vom Fruchtfleisch umschlossene harte Kern der Dattel wird als Viehfutter oder als Öllieferant verwendet. Frisch haben die Datteln eine glatte und glänzende Haut, getrocknet sind sie runzelig. Die Pflanzgebiete liegen in heissen, trockenen Ländern ums Mittelmeer, in Afrika, aber auch in den USA, Mexiko und Australien. Die Dattelpalme benötigt zum Wachstum nasse Füsse und einen heissen Kopf.
eschichte
Aus Mesopotamien, gelangte die Dattel ca. 3000 vor Chr. nach Pakistan, Marokko und Ägypten. Missionare brachten sie nach Amerika. Seit neuerer Zeit werden sie auch in Australien, Südafrika, Griechenland oder Südspanien angepflanzt. Nach Europa gelangen Sie heute getrocknet und seit kurzem auch als Frischprodukt.
inweise
Die Datteln haben viel Frucht- und Traubenzucker und sind deshalb kleine Kalorienbomben. Die B-Vitamine der Dattel wirken beruhigend auf die Nerven und Blutdruck senkend.
Datteln werden bei uns gerne als Nascherei gegessen. Sei dies mit Marzipan gefüllt oder nature. Datteln sind jedoch auch eine willkommene Abwechslung in Salaten oder im Brot eingebacken.
2007-02-17 07:45:05
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answer #1
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answered by frankkis 5
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Da Du die Frage in Bezug auf Diabetes stellst:
1 Dattel hat 0,5 BE
Sie sind also trotz ihres Anteils an Vitaminen als Nascherei zu sehen.
Wenn Du das aber in Deinem Essensplan berücksichtigst ist nichts dagegen ein zu wenden. Also in kleinen Mengen geniessen.
2007-02-19 05:27:49
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answer #2
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answered by Puh 6
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Eigentlich gesund- Ballaststoffreich .
Aber kandiert= viel Zucker.
Und viele Datteln sind verwurmt oder pestizidhaltig.Also besser in Maßen futtern.
2007-02-18 04:29:53
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answer #3
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answered by Anonymous
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Datteln sind eine der gesündesten Früchte, die es gibt. Enthält alles. In einigen Wüstengebieten ist es das Hauptnahrungsmittel,.Viele Nomadenstämme, wie die Berber, denTuareg, leben fast ausschliesslich von Datteln.
2007-02-17 07:58:38
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answer #4
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answered by Anonymous
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Sehr gesund, enthalten so ziemlich alles was der Mensch zum Leben braucht. Von Vitaminen zu Spurenelementen, Mineralstoffe, die Dinger sind richtige "Krafftpakete" und dienen in einigen Ländern als Grundnahrungsmittel, bzw. wwerden so verwendet wie bei uns in etwa die Kartoffeln oder Nuddeln, als Beilage zu fast jedem Essen wen sie nicht schon als Gewürz zugefügt sind - auch dafür eignen sich die dinger guit.
2007-02-17 07:49:41
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answer #5
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answered by Knuddel 4
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Datteln sind mit die ersten kultivierten Früchte.
Datteln haben durch ihren hohen Anteil von leicht verdaulichem Zucker und Eiweiß einen sehr hohen Nährwert und sind im allgemeinen wenig belastend für die Verdauung. Des Weiteren haben Datteln hohe Anteile von Vitamin C, Vitamin D, Vitaminen aus der B-Gruppe und sind reich an Calcium und Phosphor.
100 g frischer Datteln enthalten 230 kcal (960 kJ). 100 g getrockneter Datteln haben 270 kcal (1.132 kJ). ll
2007-02-17 07:47:05
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answer #6
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answered by Schwester S 4
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Sie fördern die Verdauung...
2007-02-17 07:45:34
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answer #7
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answered by ? 6
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Man sollte nicht soviel davon essen.
Gesund in Maßen.
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2007-02-17 07:40:49
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answer #8
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answered by Vadder Abraham 6
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Sollen angeblich sehr gesund sein, allerdings hat mir mal jemand erzählt, dass Datteln mit Kamelsch... gewürzt werden und deshalb trau ich mich nicht, die zu probieren... Ob das allerdings stimmt,weiß ich nicht.
2007-02-18 06:53:48
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answer #9
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answered by Nine 2
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