É para um trabalho de química...
2007-02-16 22:52:14 · 3 respostas · perguntado por Ally_S 3 em Ciências e Matemática ➔ Química
A questão de solubilidade: O Nescau é menos solúvel, pois contém uma mistura de glicidios muito alta e que não se dissolvem totalmente em leite(por causa da gordura que este contém)Para não sobrar Nescau no fundo do copo dilua ele em água quente e misture com o leite e veja a diferença.
O Toddy é mais fino e mais solúvel pois apresenta substâncias solúveis em gordura.
Porém ambos se diluem melhor em maiores temperaturas.
2007-02-17 12:23:01 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Os dois apresentam as mesmas características. E ambos contém açúcar, o que faz muito mal para a saúde, leite (que contém lactose e pode ser perigoso para os que têm intolerância) e poucos nutrientes.
O melhor é o OVOMALTINE TRADICIONAL, que contém malte (que contém muitos nutrientes), não contém açúcar (sacarose) e nem leite. É uma fórmula suíça, muito antiga e muito SAUDÁVEL! Como não contém leite, é muito mais solúvel em água do que o Nescau e o Toddy.
Creio que o seu trabalho ficará muito mais enriquecido se você compará-los com o Ovomaltine. Seu professor vai adorar! Se quiser, posso enviar informações mais detalhadas sobre os três.
Boa sorte om seu trabalho!
2007-02-17 03:11:58 · answer #2 · answered by Vovó (Grandma) 7 · 3⤊ 2⤋
Acho que vou ser a única a responder.
Está com cara de propaganda, esta tua questão.
Acho o Toddy mais encorpado/intenso no sabor do chocolate.
E o Nescau mais fácil ..de misturar-se (solubilidade) ao
leite.
Mas, ainda prefiro o Toddy.
2007-02-16 23:12:12 · answer #3 · answered by Betty 6 · 2⤊ 1⤋