2007-02-11 22:30:45 · 10 réponses · demandé par manous 1 dans Restaurants ➔ France ➔ Paris
En premier lieu des pommes...
2007-02-11 22:33:39 · answer #1 · answered by Brigitte 3 · 1⤊ 0⤋
tu vas a la patisserie de ton quartier c plus simple et plus rapide et t sur quelle sera reussie
2007-02-15 15:19:06 · answer #2 · answered by auremaurice 2 · 1⤊ 0⤋
tarte aux pommes de ma maman :
pour la pate brisée : mélange 200g de farine + 100g de beurre + une pincée de sel + un peu d'eau (1/2 verre)
étaler cette pate dans un plat ( à tarte !), piquer avec une fourchette le fond de la pate, mettre du sucre roux et étaler des quartiers de pommes pelées, remettre du sucre et enfourner à 180 degré pendant 30 min
ayé !!!
2007-02-15 12:25:44 · answer #3 · answered by Fonfec 2 · 0⤊ 0⤋
Essaye donc ce lien:
http://www.marmiton.org/recettes/recette_intermediaire.cfm?inter_id=34
2007-02-14 08:28:37 · answer #4 · answered by tristine 2 · 0⤊ 0⤋
Préparer les pommes: les couper en rondelles minces. Foncer une assiette d*une abaisse de pâte brisée, badigeonner la pâte avec du blanc d*oeuf, y ranger les tranches de pommes, les saupoudrer de sucre, muscade et de sel. Recouvrir d*une deuxième abaisse. Cuire au four à 250 durant 15 minutes. Même cuisson pour les pêches...au lieu de la muscade si vous aimez la canelle (pas beaucou 1/8 c.àt.)
2007-02-12 21:58:14 · answer #5 · answered by Real T 6 · 0⤊ 0⤋
Va donc sur le site http://www.marmiton.org/general/
tu trouveras d'excellentes recettes
2007-02-12 11:31:19 · answer #6 · answered by MAMSI 6 · 0⤊ 0⤋
1 pate feuilletee marie pur beurre 1.5kg de pommes a cuire du sucre roux et un bon morceau de beurre demi sel.epluchez et epepinez les pommes.les couper en quartier.les faire revenir dans le beurre demi sel rajouter 2 cuii a soupe de sucre roux.prechauffer le four therm5_6 .etaler la pate poser les pommes refroidies dessus soupoudrez de cannelle et enfournez.
surveillez la cuisson.25à 30mn environ.je sers avec une creme anglaise et un e boule de glace au beuure demi sel bon appetit
2007-02-12 10:12:28 · answer #7 · answered by bernard v 4 · 0⤊ 0⤋
Pour une tarte aux pommes, tu peux ajouter de la compote aux pommes et aussi de la cannelle. Pâte feuilleté est sympa.
2007-02-12 09:37:41 · answer #8 · answered by Catt 3 · 0⤊ 0⤋
fais une tatin c'est tout simple :
1 kg de pommes - 1 pâte brisée du supermarché - 1 plat à tarte - du beurre - du sucre - un four qui préchauffe 15 mn à 280°
tu épluches tes pommes et tu les coupes en quartier. Dans ton plat à tarte tu mets une bonne couche de beurre sur les côtés et au fond (beurrer le moule) et une bonne couche de sucre. Tu installes tes pommes sur çà et ensuite ta pâte dont tu rentres bien les bords sur le fond de ton plat.
Tu enfournes à 240° pendant environ 35 mn. Tu démoules à l'envers et tu auras ta tarte tatin légèrement caramélisée que tu dégustes chaude !
2007-02-12 06:39:44 · answer #9 · answered by shujin 7 · 1⤊ 1⤋
une pate a tarte, de la farine, des pommes, et du sucre....(yen a qui rajoute de la creme aussi)
2007-02-12 06:34:37 · answer #10 · answered by Chlo 3 · 0⤊ 0⤋