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uttilizo o tomilho para temperar peixes e gostaria de conhecer melhor suas caracteristicas

2007-02-11 22:01:42 · 6 respostas · perguntado por poderosarata 5 em Casa e Jardim Outras - Casa e Jardim

6 respostas

Oi,

1.Culinária: Excelente tempero para carnes, principalmente as mais gordurosas, pois ajuda a fazer a digestão; dá sabor especial à caldos, sopas e marinados;
2. Medicinal: A infusão é um tônico digestivo, também usada para tosses catarrais e espasmódicas; muito usada popularmente também para eliminar lombrigas, oxiúros e outros vermes.(Infuso 3 a 5 gs da erva em 100 ml de água fervente por 10 minutos.)
3. Cosmética: O vinagre de tomilho é um bom rinse escurescedor para cabelos, e também utilizado para combater piolhos.
4.Caseiro: Junto com a arruda, citronela, manjericão e losna, o tomilho pode compor um bom desinfetante doméstico. Ramos de tomilho floridos ficam lindos em bouquets de flores secas e expelem um aroma vigoroso.
OBS: Evitar tomat bebidas alcoólicas enquanto se consumir infusão de tomilho, porque aumenta muito a absorção do álcool pelo organismo.
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Nome científico : Thymus vulgaris L
Família: Labiadas
Origem: Thymus deriva da palavra grega thymon, que significa coragem, e sua utilização no decorrer da história muitas vezes foi associado a seu poder estimulante. Os soldados romanos, por exemplo, banhavam-se em água com tomilho que lhes dava vigor, e na Idade Média, as damas européias bordavam ramos de tomilho que ofereciam aos seus cavaleiros andantes. Suas poderosas propriedades anti-sépticas e de preservação eram conhecidas dos egípcios que o usavam para embalsamar.
Características: A planta é popularmente confundida com o orégano. Subarbusto lenhoso de 10 a 30 cm de elevação, com folhas pequeninas, muito aromáticas; flores róseas ou brancas, que desabrocham em meados do verão; é uma erva muito melífera.
Cultivo: Vai bem em solo pobre e pedregoso, e gosta de bastante sol.
Parte utilizada: Ramos mais novos, de preferência floridos.

Um abraço

2007-02-11 22:16:29 · answer #1 · answered by Tin 7 · 0 0

além de ser ótimo para aliviar picadas de insetos, é cicatrizante.

2007-02-12 11:49:14 · answer #2 · answered by Adenir S 4 · 0 0

Para tosse e bronquite,para vermes em geral, mau hálito,laringite e faringite,histerísmo(essa é interessante!!),gases no Intestino,feridas,etc......SÓ QUE PARA USO EXTERNO E INTERNO HÁ UMA DIFERENÇA ENORME. Para chá,para unguentos,compressas,etc....ta? Nádia M.

2007-02-12 06:17:28 · answer #3 · answered by Nadia M 5 · 0 0

O tomilho possui todas as propriedades terapêuticas do serpão, com acção mais eficaz; a relação das suas propriedades medicinais é extensa. A dificuldade no seu uso não reside em saber quais os casos em que deve ser utilizado, mas em saber controlar as doses e a duração do tratamento. Com efeito, o tomilho contém substâncias bastante activas, de entre as quais se salientam dois fenóis: um deles, o timol, anti-séptico, antiespasmódico e vermífugo, faz parte da preparação de numerosos medicamentos comuns para usos internos e externos (é também um dos ingredientes utilizados pelos embalsamadores modernos); o outro, o carvacrol, é um anti-séptico muito utilizado em perfumaria. Em Fitoterapia, utilizam-se as sumidades floridas, que podem ser colhidas a partir do mês de Abril e durante o Verão.

Propriedades: Antiespasmódico, anti-séptico, aperitivo, tónico.

Indicações: Tosse, apetite, astenia

2007-02-12 06:11:27 · answer #4 · answered by Anonymous · 0 0

Não tem

2007-02-12 06:07:15 · answer #5 · answered by leocir b 5 · 0 0

Sim, só não sei quais...

2007-02-12 06:05:38 · answer #6 · answered by marcosmmarinho 2 · 0 0

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