Ola pessoal, gostaria de montar uma lanchonete e gostaria de dicas de lanches e receitas para cativar os fregueses, pois nao
quero vender cigarros e bebidas alcoolicas. Onde os pais possam
levar os seus filhos em um ambiente bem familiar. Se alguem conhece e tem experiencia nesse ramo me ajude ! Pensei em colocar alguns brinquedos , como um playgrond, onde as criancas enquanto brincam, os pais fazem o lanches bem tranquilo ! Busco algo diferentes das lanchonetes tradicionais que ja conhecemos. Se alguem tem alguma novidade me ajudem !
Um grande abracos para todos vcs!
E, fiquem com DEUS !
2007-02-11 17:55:51 · 4 respostas · perguntado por Anonymous em Restaurantes ➔ Brasil ➔ Outras - Brasil
Moro em Jundiaí e frenquento uma casa de Lanches aqui que achei a idéia inovadora e prática. No cardápio só tem os ingredientes que vão no lanche, É dividido assim:
Pães(Quatro tipo)
Carnes(Hamburguer de carne, Hamburguer de Peito de Peru, Frango, Picanha, Contra Filé etc....)
Frios(Presunto, Queijos, Mortadela, Requeijão etc...)
Defumados(Bacon, Copa Lombo, Lombo Defumado etc...)
Veduras e Legumes(Alface, Tomate etc...)
Na frente de cada produto tem o preço da proção que vai no Lanche, aí eles te dão um papel e uma caneta e você mesmo monta o seu lanche. De quebra, se for um lanche diferente dos tradicionais, você coloca o nome que quiser nele e fica registrado no computador, aí é só chegar lá e pedir pelo seu lanche. Tem um telão enorme onde passa trailer's de filmes, curta metragens animadas, etc...
Tem Play Ground e uma salinha com brinquedos educativos.
Meu filho(2 Anos e 8 Mêses), faz birra pra ir lá.
Como você tá pretendendo sair da mesmice, acho que seria um bom ponto de partida.
Obs: o Sucesso desse negócio está de início em contratar um bom chapeiro, um profissional que tenha um bom curriculum.
Se puder ajudar em mais alguma coisa, estou a disposição.
Boa Sorte !!!!
2007-02-11 18:38:48 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Se você tiver dinheiro para isto, pode montar uma franquia do Mc Donald's, não vender cigarros nem bebidas alcoólicas é EXIGÊNCIA deles e você vai ter uma grande assessoria mercadológica além de cardápio, decoração, etc. Sai caro, mas dá muito lucro.
2007-02-14 08:14:57 · answer #2 · answered by O Pantera 5 · 0⤊ 0⤋
As respostas acima estão tãããããããããõ completas q não tenho + mt a dizer. Não sou do ramo. Só acho q pode dar certo sim um local q venda produtos alimentícios, uma lanchonete ou um restaurante, q não venda cigarros nem bebidas alcoólicas. De cara, achei estranha a pergunta e pensei q não fosse possível ter lucro assim, pois o q dá lucro em mts estabelecimentos hoje em dia é a venda de cigarro e bebidas alcoólicas, e tbm a exploração de jogos de azar de vários tipos, etc. ( ou até coisas piores ). Mas, depois, pensando melhor e lendo as respostas dos outros, acho sim q seria possível; seria um local q atrairia os evangélicos, os casais com filhos pequenos e o público mais "família". A idéia do "play-ground" é legal; vc pode fazer tbm comidas e lanches diferentes e se firmar pela inovação e depois pela tradição.
Ex.: pastel e pizza a metro, etc.
Sorte
2007-02-13 10:10:19 · answer #3 · answered by Maria Olívia 3 · 0⤊ 0⤋
cara sempre frequento lanchonetes desse tipo. é muito boa cara. faz ai você só vai trazer familias para sua lanchonete. cara sempre vou a uma depois da igreja aqui e digo da dinehiro, mas nunca nunca mesmo venda a primeira dose.
ate mais e sucesso
2007-02-12 02:05:13 · answer #4 · answered by Etutoriais.net 7 · 0⤊ 0⤋