Por que o peixe é caro no Brasil ?

Question

País tropical que tem diversos ambientes, imensa costa marinha, água abundante em todas regiões . Teóricamente o peixe é de baixíssimo custo e , obviamente, boa comercialização no Brasil. Na prática o peixe é caro. Por que?

Answer 1

Temos variantes aí.
Temos peixes baratos, comuns na costa, pescados e vendidos pelos próprios pescadores, isoladamente ou em cooperativas. Mas isto somente nas cidades do litoral. No interior ( estamos falando de peixes de água marinha )já entram aí a conservação,transporte, armazenamento, distribuição. A cada fator, parece que o peixe vai dobrando de valor.
Outros são de alto mar. Então temos os custos da permanência da embarcação em alto mar, como tripulação, impostos, refrigeração, manutenção. Estes não dobram de valor a cada etapa, estes triplicam, rsssssss
Temos depois os mais raros, que são encontrados apenas em alguns lugares de nosso litoral, aí a coisa quadriplica....rs
E temos finalmente o maior motivo.
O ATRAVESSADOR !!!
É uma espécie de "político", pega o pequeno pescador, que teve todo o trabalho...Compra tudo por uma pixinxa....E depois ( sem ter tido trabalho algum ) vende tudo por uma pequena fortuna...
Pense no seguinte:
Se o governo tivesse uma plano pensando realmente na população, não incentivaria os pequenos pescadores e também as pequenas empresas de pesca a unirem-se em cooperativas?
MAS TERIA DE TER MUITO BOA VONTADE PARA ISTO, NÉ?
Bem ficamos assim:
Pescador>>>Todo o trabalho>>>Recebe quase nada
Atravessador>>>Nenhum trabalho>>>Recebe muito
Comerciante>>>Corre os riscos>>>Ganha bem
Consumidores>>>Se quiserem>>>Pagam tudo isto!!!

Answer 2

Concordo plenamente com você, e,contrariando a colega que disse aqui no Rio o peixe ser barato, não é bem assim não! Temos peixes em supermercados aqui de até 20,00 ou 30,00 o kilo!!! Independente de ser salmão ou sardinha, o peixe no Brasil é carísimo. Exatamente o que você disse,o custo é baixíssimo,visto quanto ganham os pobres pescadores, em qualquer meia hora de conversa com eles seja em Cabo Frio, Bahia ou Ceará, todos dirão o quanto ganham,e é uma vergonha! Os atravessadores é quem lucram rios de dinheiro,com a desculpa de gastos enormes com gelo, transporte, frigoríficos,etc... Coisa que não consegue enganar ninguém! Já passou da hora de nossos governantes tomarem uma providência,tanto para a valorização de nossos pescadores,quanto para uma melhoria na alimentação dos brasileiro,especialmente de renda mais baixa! Beijim no ♥

Answer 3

Nada nesse mundo é por nada. Para ir ao mar para "pescar" custa muito, criar peixe custa muito e tem muita boca para alimentar todo dia. Pior é que tudo mundo que está nesse rumo quer ganhar um troco e ai chegar ao consumidor o preço para dar facada na costa.Ver www.fao.com

Answer 4

porque não temos o habito de consumir peixe regularmente, daí não há estimulo para aumentar a produção. Se aumentássemos o consumo per capta isto estimularia que outras pessoas começassem a produzir o que aumentaria a oferta e com o passar do tempo derrubaria os preços. falta políticas governamentais estimular a produção e o consumo, dando incentivos para a produção.

Answer 5

O peixe é caro porque o consumo é baixo . O consumo é baixo porque o preço e alto . O custo operacional do mercado de peixe é relativamente alto , transporte , armazenamento , refrigeração intensa , custo de navio / barco pesqueiro é investimento relativamente alto .

Answer 6

Tai uma coisa que não entendo, o boi fica tres anos engordando no pasto dando despesa e chega à mesa do consumidor mais barato que o peixe que é só apanhar e vender. Tem coelho nesse mato....

Answer 7

O alto valor cobrado pelo pescado deve-se por diversos motivos: dentre eles estão o combustível [diesel]que é caríssimo,e o pior é a ganância dos atravessadores.
Nada adianta campanhas para o Brasileiro comer mais peixes,como uma pessoa que ganha um salário mínimo pode comer peixes no dia a dia?

Answer 8

uma das razões para o peixe ser tão caro no Brasil, é a seguinte: quando o peixe chega no entreposto e vai para o mercado, do outro lado da rua, já sofre um aumento em torno de 40%. Outro motivo é que a produção nos últimos 20 anos, teve uma queda de 90%. E que está sendo necessário, ir cada vez mais para longe da costa, para pescar quantidades maiores de peixe.

Answer 9

Alguns vendedores aumentam o preço de peixe mais consumidos para lucrarem mais.

Answer 10

Não é. Aqui no Rio o peixe tem para todos os gostos e gastos.
E tem muitas promoções nos supermercados ficando mais barato ainda.
bjos