quais os alimentos que devo comer sem correr o risco de engordar?

Question

sou gordinha e quero emagrecer

Answer 1

Adoro comida e sempre tive problemas de passar fome, muita fome, perder uns poucos quilos e depois engordar ainda mais.
Tomei shakes, engoli tabletes e chas de uma companhia americana e cheguei a perder peso ( 20kg) mas depois que parei engordei 30 kg. O mesmo aconteceu com amigas e amigos meus de sorte que teriamos de tomar aquela gororoba até o fim da vida.
Um dia li um livro do Dr Athkins ( suponho ser escrito assim) informando que devemos trocar carboidratos por proteina e que o valor calórico e a gordura não fazem engordar, mas os carboigratos sim. Sou cardíaco e os médicos enlouqueceriam caso fizesse uma dieta rica em gordura devido aos problemas de placas de ateromas em tudo que é de veias e artérias.
Ora senhores, não são tais placas as gorduras que necessito não mais continuarem a ser armazenadas em minha veias? Não são os carboidratos que são facilmente transformados em gordura?
Levei e discuti com a minha cardiologista o livro. Ela avisou que seria muito arriscado, de modo que nada fiz, mesmo considerando toda a pesquisa do Dr Athkins sobre os efeitos benéficos na baixa de colesterol e benefícios ao coração.
Ao que parece as descobertas do Dr Athkins e Dr Taller e tantos outros jamais conseguiram apoio e verificação através de científica investigação acadêmica.
Uma amiga minha já aos 70, informou que quando jovem havia perdido peso seguindo o receituário do livro "Calorias não engordam", mas que o livro estava fora de catálogo. Ela conseguira um exemplar em um sebo em São Paulo por 20 reais.
Minha mãe, que tem 80 anos disse-me que também perdera peso e que se comia como um cavalo ao seguir a dieta do livro.
Adorei!!
Comecei a busca pelo santo livro e consegui um exemplar na livraria www.traca.com.br editado em 1961 do autor Herman Taller. Outra vez estava eu diante do mesmo assunto já discutido pelo Dr Athkins.
Em Londres, o Dr Athkins ainda é famoso por seus escritos até os dias de hoje embora muitos desejassem enforca-lo por suas sérias descobertas científicas!
Caso não compre o livro aqui vai mais ou menos qual é a idéia.
Seu café da manhã pode ser rico em quantidade de alimentos, apenas se livre dos carboidratos.
Todos os derivados de farinha de trigo: Pão, bolacha, pizzas, tortas, empadas etc... devem ser retirados da alimentação.
O mesmo acontece com arroz etc.
Macarrão tem menos carboidratos que arroz, sabia?
Aqui vai uma tabela e esqueça as palavras caloria e gordura, mas se ligue nos desgraçados dos carbohidratos.
Eles é que engordam.
O organismo desfará a gordura armazenada no corpo pela falta de entrada dos carboidratos num processo de queima de gordura acumulada para transforma-la em ENERGIA.
É impressionante e põe toda a idéia que temos sobre perda de peso de ponta a cabeça! O que me impressiona é que nada disso é novidade científica. Já se sabe disso ha uma pá de tempo e todos continuam sofrendo com métodos menos eficazes.
Lá vai uma tabela onde colocarei: CH (carboidrato) P (proteina) e G gordura. Vamos lá? Coloque seu olho em CH e esqueça o resto. Ch maior que 5 já deve ser ingerido com parcimônia!

Alimentos medidas CH P G
Laticinios:
manteiga 10 tabletes 0 1 81
Queijo creme 5 tabletes 2 7 34
Chedar 1 fatia 2 27 32
Minas 6 c/ sopa rasa 4 20 1
Leite integral 2/5 de xícara 5 4 4
Leite em pó desnatado 3/4 idem 52 36 1
Leite maltado seco 3/4 idem 72 15 9
Sorvete com creme leite 1/2 xícara 20 4 13

Deu pra ver que com excessão de leite em pó, maltado e sorvete o restante pode ser consumido bastante?

Cerais ( Aqui está o grupo da morte!)
Pão integral 3 e1/2 fatias 50 9 3
Sonhos (fritos) 2 unidades 52 7 22
Talharim cozido 1/2 xíxara 20 4 0
Arroz 1/2 xíc 24 3 0
Bolacha dágua 25unidades 73 10 9
Bolacha F.trigo Integral 10 a 12unid 70 15 0
Bolacha ázimo 70 15 0
Bolinhos sem glacê fatia 65 6 9
Trigo integ, arroz, aveia 77 11 1

Dá pra entender que essa turminha tem pouca gordura mas faz todo o estrago? Gordura é chamada de calorias, sabia?
VOCÊ ENGORDA E PENSA ESTAR CONSUMINDO ALGO QUE EMAGRECE.
Aí está o x da questão de passarmos fome e continuarms gordos.

Vejamos agora os antigos vilões como salvadores da pátria!
Ovo Clara 1 clara 0 3 0
Gema 1 gema 0 3 6
I ovo fechado médio 60gr 0 6 6
carne de boi gorda mal passada 2 bifes 0 13 18
idem magra grelhada 2 bifes 0 28 5
Carne de vaca meio gorda/assada 2 bifes 0 20 11

Presunto fresco gordo 2 fatias 0 12 40
idem magro idem 0 25 14
Toucinho defumado 10 fatias 0 9 65
idem frito 20 fatias 0 30 50
vitela meio gorda 2 fatias 0 20 8

Eu não vou copiar o livro inteiro pra você, não é mesmo?
Tais tabelas foram retiradas do livro "Calorias não engordam" edições "O cruzeiro" disponivel nos bons sebos a exemplo do site que te dei. Paguei 20 reias no livro e 12 para mandar pra minha cidade e o livro está em exelente estado de conservação.
A livraria TRAÇA fica em Porto Alegre!

Posso comer pela manhã alguns ovos fritos, bacon e queijo a vontade, presunto, mortadela e....Não engordo, porém...... EMAGREÇO e não tenho fome.
O olho volta-se para CH e não para G ( caloria)
Uma maçã tem 5 vezes mais carboidrato que 1 batata do mesmo tamanho, logo maçãs engordam 5 vezes mais que batatas. Eu deixava de comer batatas e me empanrurrava de maçãs para emagrecer. KKKKKKKKKKK
Por isso minha dificuldade de perder peso.
É aquela colherinha de arroz que engorda.
Posso comer um boi frito, torrado, cru, meio passado, bem passado e não engordo.
Um quilo de bacon me manterá magro, mas 1 xicara de açucar, arroz, feijão me engordará muito.

Não se preocupe que o livro tras como você deve ir fazendo as substituições. Seu problema de gordura acabou, a não ser que resolva dar ouvidos aos " médico gordos" que tudo sabem sobre perda de peso exceto perderem seu próprio peso.

Meus exames periódicos indicam melhora em meu estado clinico geral. E agora?
Fui enganado durante anos! Quem me indeniza?
Passo, de coração, as informações que me ajudaram.
A decisão é puramente sua em verificar por si mesma se calorias engordam ou se CARBOIDRATOS ENGORDAM !!
Adeus gordura dentro de mim e os alimentos que tem gordura, sejam muito bem vindos desde que não venham com carboidratos à reboque!!

Answer 2

Todos os alimentos se comidos em excesso engorda. A melhor coisa a fazer é consultar uma nutricionista que baseado no seu biotipo poderá avaliar melhor a quantidade de calorias nescessária para que você tenha uma alimentação saudável e sem engordar. Ela irá programar um dieta que fará com que você passe a reducar a sua alimentação e a perda de peso será gradual e definitiva desde que você se mantenha no limite do seu consumo. Isto terá melhor resultado se você começar a praticar alguma atividade esportista para aumentar a queima de calorias. Os alimentos que você deverá comer serão básicamente os mesmo só que com quantidades controladas e acrecidos dos alimentos dos quais não estão fazendo parte da sua rotina, básicamente constituirá de carboidratos, leguminosas, vegetais, frutas e laticinios, devendo se evitar o açucar, sal , doces em geral, refrigerantes ,gorduras e embutidos.

Answer 3

Carne magra,peixe cozido,couve,chuchu,rabanete.Tama cafe com leite desnatado e adoçante dietetico.Comer fruta abacaxi, melancia,melao, mamao

Answer 4

De modo geral, quem quer manter o peso deve evitar açúcar e gordura. Isso significa muito cuidado com chocolates, bolachas recheadas, sorvetes, frituras, etc. Os carboidratos, presentes no pão, massas, etc. são muito importantes no dia-a-dia, mas depois das 18 horas devem ser ingeridos em quantidade menor. Como são fontes de energia e depois das 18 o corpo se movimenta menos, essa energia acaba acumulada e as calorias se transformam quilos extras. Outra dica é você usar produtos light ou desnatados, como o leite, e substituir as frituras por grelhados.
Na revista UMA desse mês saiu uma tabela inteligente, que atribui pontos a cada alimento (pão por exemplo). Se você pudesse comprar, seria interessante, pois você pode recortar a página e pendurar na sua geladeira e controlar todo dia quantos pontos você fez. A tabela também indica a quantidade que se pode ingerir por cada grupo de alimento.
Não se esqueça: pratique exercícios físicos e coma verduras, legumes e frutas diariamente.

Answer 5

Cada pessoa tem um biotipo diferente um do outro, o que seria melhor para um, talvez não funcionasse com você, então o mais recomendado seria que você procurasse uma nutricionista. Valeu e boa sorte!!!

Answer 6

a de fe coma o que te der vontade eu como de tudo bom na verdade como praticamente doce o dia todo e nao to gordiinha pq o importante é ser felizzzzzzz........

Answer 7

Aqui está uma descrição rápida dos 10 alimentos mais saudáveis:

Iogurte. Meu lema é "um iogurte por dia". Carregado com nutrientes, como o cálcio construtor de ossos sadios, proteínas, vitaminas B e bactérias que auxiliam a ter um sistema imunológico saudável e colocam nosso trato gastro-intestinal na linha. Um grande alimento ou lanche portável e fácil de encontrar.

Aveia. Sim, aveia! É uma grande fonte de energia de longa duração, cheia de vitaminas e minerais benéficos para o coração (não somente um slogan, mas cientificamente comprovado).

Salmão. Mais rico em gorduras que os outros peixes, porém uma gordura que é essencial para nossa pele, cérebro, coração e artérias. O que mais poderíamos pedir de uma comida gordurosa e saborosa?




Legumes. São alimentos que provêm muita energia, vitaminas e minerais, assim como uma proporção quase igual de proteínas de qualidade incluídas na lista de alternativa para carnes. Legumes também contêm uma grande proporção de fibras solúveis e insolúveis, fitoquímicos que combatem doenças e, como a aveia, provêm energia de longa duração.

Repolho. Ok, posso escutar agora, argh repolho? Repolho é um vegetal crucífero como brócolis, couve-flor e couve-de-bruxelas. Escolhi o repolho por causa da sua versatilidade. Vegetais crucíferos contêm vários fitoquímicos que combatem câncer, assim como vários outros nutrientes. Repolho pode ser comido inteiro ou cortado, cru ou cozido, e ainda pode ser adicionado a sopas, saladas e sanduíches. Eu adiciono repolho vermelho todos os dias à minha salada.

Tomate. O tomate cozido recentemente recebeu fama por sua grande quantidade de licopeno, um fitoquímico que combate doenças e é especialmente conhecido por ajudar a combater o câncer de próstata. E, já que o tomate é tão popular, versátil, amplamente disponível por todo o ano, eu o classifico como uma superestrela. Beba suco de tomate (um ótimo supressor de apetite natural) e coma muito molho de tomate.

Espinafre. Ainda que o espinafre esteja na lista dos 10 mais, isso não se deve à sua quantidade de ferro, a qual não é facilmente absorvida por nosso organismo (desculpe Popeye). Entretanto, o espinafre contém todos os fitoquímicos para saúde de nossos olhos. De fato, a retina em nosso olho contém a maior concentração de pigmentos fitoquímicos. Espinafre também possui grande quantidade de vitaminas B, então é bom para nosso coração, nervos e para o crescimento de novas células (já ouviu falar recentemente do folato para prevenção de doenças neurológicas em recém-nascidos?).

Batata doce. Cheia de amido, doce e carregada de carotenóides, vitamina C e vitaminas B, a batata tem apenas em torno de 120 calorias para cada 12 centímetros. Se formos criativos, podemos ter a batata de várias formas como uma mini-refeição ou lanche.

Pipoca. Você deve estar indagando, pipoca? Sim, alimentos de lanche são importantes e a pipoca encabeça a lista. Com poucas calorias, muito pouca gordura (se estourada com ar quente), e ainda leva muito tempo para ser comida (bom para os que gostam de estar sempre comendo). Pipoca tem a maior quantidade de fibras para um alimento de lanche também. Não a coma somente no cinema!




Banana. Está na minha lista já que quase todo mundo adora bananas, porém a maioria pensa que elas o farão engordar. Bem, uma banana média tem em torno de 120 calorias e é carregada com potássio, vitamina C e amido. Bananas também são versáteis. Matam a fome ao serem adicionadas à salada de frutas ou ao cereal; fortificam um milk-shake; cabem em qualquer sacola. Coma uma na corrida ou então a compre num estande de frutas de rua.

Queijo cottage. Tudo bem, isso dá 11 alimentos, porém não pude resistir. Adoro queijos, e o cottage é um bom substituto para o queijo de cabra na salada, ricota no prato de massas e o queijo no omelete. Ainda posso adicionar o queijo cottage à aveia ou fazer minha receita de salada com pouca gordura com ele. Queijo cottage é rico em proteína, cálcio, e quando escolhemos o tipo com pouca gordura temos uma grande fonte de laticínio rico em cálcio.
++

Answer 8

Sugiro gelo e alface.
Aposto q vc emagrece.

No inverno pode substituir o gelo por agua morna...