Quero ter a receita de stronofre simples de frango?

Answer 1

Olha eu faco assim...eh mais simples que as outras respostas mas la em casa nunca sobra....
Corte a carne (de boi ou frango) em tirinhas pequenas, refogue uma cebola picada e coloque a carne cortada, deixe cozinhar bem ate secar a agua que a carne solta, dai eu ponho um pouco de mostada (uma colher), catchup (3 colheres), molho ingles (1 colher), um vidro de cogumelo e uma colher rasa de trigo ou maizena e misturo tudo, dai eu coloco uma lata de creme de leite e a mesma medida de leite mexa um pouco ate o caldo engrossar, corrija o sal se precisar e se achar que esta muito rosinha ponha mais um pouco de catchup e pronto! Se vc quiser um gostinho mais sofisticado poe um pouquinho de vinho branco quando estiver colocando o cogumelo....bom apetite!

Answer 2

OK!!!!!!!! Corte peito de frango em cubos ou em tiras, tempere com sal e alho à gosto, reserve.

Pegue uma ´panela, rale cebola, coloque um caldo de galinha e manteiga e deixe a cebola dourar.

Então acrescente o frango, deixe refolgar. Após acrescente creme de leite, mexa um pouco e pronto!!!!!!!!!!

Essa receita é minha mesmo, e fica uma delícia, pode confiar.

pq tem gente que faz strogonoff com katchup e maionese. mais eu nao aconselho, fica muito enjooso.

O que vc pode colocar é um pouco de molho shoyo pra dar uma corzinha, e uma acrescentada a mais no sabor... ésse é um tok.

Sirva com arroz, uma saladinha e um bom vinho tinto.

Bom Apetit!!!!!!!!

Answer 3

Meu!.Bem simples e não sobrará na sua panela...
Temperar ao seu gosto o filé de frango depois de picado, fritá-lo no oléo.
O molho é o seguinte: Uma lata de salsarerti, e uma de creme de leite, duas latinha de agua, aquela do molho salsaretti. Pronto ta feito, e não precisa fazer aquele molho chato do restaurante... beijos.

Answer 4

r esta e minha, 1kg. de peito de frango, temperado com sal,cominho,curcuma(acafrao brasileiro),500grs.de cogumelos fatiados,cebola a gosto,manteiga(100grs.),cognac para flambar, molho branco; frite o frango no azeite(peito de frango cortado em cubos = ou- 1,5cm. retire o frango e reserve frite a cebola ate dourar bem, acrescente os cogumelos e continue fritando, junte o frango frite mais um pouco, esquente uma concha de cognac ate pegar fogo e jogue no frango,continue fritando, coloque(se estiver grudando coloque um pouco de agua, acrescente o molho branco o sal(a gosto) deixe cozinhar mais um pouco e coloque uma lata de creme de leite e manteiga derretida misture bem e desligue o fogo; sirva com batata palha e arroz branco (esse strognoff ficara um pouco amarelo por causa da curcuma, bom apetite

Answer 5

Hum.....
Minha comida predileta.
Pique cebola e coloque na panela para fritar com manteiga....
Fritando, coloque pedacinhos de peito de frango ainda cru.
Deixe dourar....
Acrescente os temperos que quiser....
Após, coloque uma lata de molho de tomate, uma colher de mostarda e uma de catchup..
Deixe que o molho fique bem apurado.
Coloque champingons e apague o fogo.
Junte uma lata de creme de leite...
fica espetacular...

Answer 6

Nossa....
O strogonoff da minha mãe eh tão bom..........

**fome***

Answer 7

STROGONOFF DE FRANGO COM COCO
INGREDIENTES
- 1 kg de peito de frango
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
- sal a gosto
- 1 garrafinha de 200ml de leite de coco light
- 3 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (chá) de orégano
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO
Coloque, em uma panela de pressão, o frango, o vinagre, a pimenta, o sal, ½ garrafa de leite de coco e a água. Cozinhe durante vinte minutos. Deixe esfriar. Corte o frango em pedaços grandes, para não desmanchar e reserve.

Leve o caldo que restou na panela para ferver, juntamente com o restante do leite de coco, o catchup, a mostarda, a salsa, a cebolinha e o orégano. Deixe ferver por 10 minutos. Acrescente o frango e deixe cozinhando.

À parte, em uma xícara, dissolva a farinha de trigo na água fria e vá misturando, aos poucos, na panela, mexendo bem até engrossar. Sirva a seguir, acompanhado de arroz branco com coco queimado, cogumelos e batata palha.

Rendimento: 6 porções

STROGONOFF DE FRANGO COM MOLHO CREMOSO
Ingredientes
4 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola pequena picada
3 dentes de alho amassados
½ colher (chá) de gengibre picado ou ½ colher (chá) de gengibre em pó
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
1 lata de tomate pelado picado
500 g de peito de frango cortado em tiras finas
1 garrafinha (200 ml) de leite de coco
sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma frigideira grande e funda derreta a manteiga e refogue a cebola, o alho e o gengibre. Junte a cebolinha verde e o tomate, tempere com sal e pimenta e cozinhe por cerca de 10 minutos. Acrescente o frango e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, ou até que a carne do frango esteja cozida. Junte o leite de coco e deixe levantar fervura. Sirva a seguir, com arroz branco.
Rendimento: 5 porções

STROGONOFF TROPICAL
INGREDIENTES:
2 garrafinhas de 200 ml de leite de coco
1 colher de sopa de óleo
1 cebola média picadinha
800 g de filé ou alcatra em tiras
2 colheres de sopa de amendoim torrado
2 pimentões verdes cortados em tiras
2 talos de salsão picados
1 colher de sopa de extrato de tomate
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO
Aqueça o óleo e doure a cebola juntamente com a carne, o sal e a pimenta. Depois de refogados, acrescente o extrato de tomate e o leite de coco e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos. Por último, acrescente os ingredientes restantes e deixe cozinhando por mais 5 minutos.
Rendimento: 6 porções

Answer 8

melhor de carne

Answer 9

Oi,

Strogonoff de frango diferente
INGREDIENTES:
1/2 kg de peito de frango sem osso
1 vidro pequeno de cogumelos
1/2 lata de milho
2 colheres de catchup
1/2 vidro de requeijão
1 caixinha de creme de leite
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 pitada de noz moscada
sal a gosto
MODO DE PREPARO:
pegue o peito de frango corte o em cubinhos e reserve.
em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite a em 2 colheres de óleo, quando ela estiver bem morena mas não queimada, acrecente o alho amassado, coloque o frango abaixe o fogo e cubra o de água, acrecsente o caldo de galinha.
Depois de 10 minutos cozinhando acrescente o extrato de tomate o milho e o cogumelo deixe mais 5 minutos no fogo desligue e em seguida misture o creme de leite e o requeijão.
Sirva com arroz branco e batata palha.
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Strogonoff Super Fácil da Margareth
Ingredientes
- 3 peitos de frango cozidos
- 1/2 cebola ralada
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 700 ml de leite
Modo de preparo
Cozinhe o frango com temperos de sua preferência, depois de pronto desfie e reserve. Em uma panela grande refogue a margarina e a cebola, junte o frango e refogue mais um pouco. Acrescente 500 ml de leite, a salsinha, o creme de leite e o molho de tomate, misture bem e deixe apurando. A seguir, misture em um copo o restante do leite e a farinha de trigo até dissolver bem, em seguida coloque na panela com o frango e vá mexendo até engrossar. Sirva com arroz branco e batata palha.
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Um abraço

Answer 10

Olá Ana Lúcia,

STROGONOFF DE FRANGO
A receita é fácil e eu adoro!
Faço uma vez por semana, sem erros.

INGREDIENTES:
1kg de peito de frango cortado em cubinhos
5 colheres (sopa) de manteiga
1 vidro de cogumelo em conserva
4 colheres (sopa) de conhaque
7 colheres (sopa) de ketchup
3 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 lata de creme de leite
sal

PREPARO:
1) Aqueça a manteiga numa panela e frite o frango
2) Adicione o cogumelo e refogue.
3) Acrescente o conhaque, o ketchup, a mostarda e o molho inglês. Por último, adicione o creme de leite com o soro e mexa.
4) Espere aquecer bem e retire do fogo, não deixe ferver.
Prove o tempero e, se necessário, acrescente um pouco de sal.
Sirva com batata-palha e arroz branco.

Bom Apetite...
Abçs