我們全家都粉喜歡春水堂的奶茶,有濃濃的茶香味,喝了讓人有幸福的感覺.
是否有人曾在春水堂打工過,知道如何製作?
2007-02-07 17:19:10 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 咖啡茶飲與甜品
是錫蘭紅茶<烏巴高原>的
你可以去買<世佳茶包>就是了
用100度泡60到80秒
一包大約泡150cc水
用二砂或是冰糖皆宜
忌用果糖
2007-02-07 18:39:00 · answer #1 · answered by 二哥 3 · 0⤊ 0⤋
用好一點的紅茶加上三朵花的奶精在用二砂熬煮的糖就ok他們說是阿薩母茶種,你去買好點的紅茶就可 比例不能公開,我是超早期的員工 ,重點二號砂.不知你在何方 .
2007-02-08 16:57:36 · answer #2 · answered by 張鬃眸 2 · 0⤊ 0⤋