lavoro in albergo,settore ristorazione,banchetti tutti i giorni e be direte il ristorante e' questo! si e' vero ma non immagginate il cibo che finisce nell'immondizia con tanta gente che muore di fame!
con tutto l'equivalente che si butta ,non solo ai ristoranti ma anche in supermercati,etc sfameremmo mezzo mondo,e pensare che ci sono bambini nel mondo che non conoscono nemmeno il sapore del latte! un grande grazie ai governi e alle loro leggi!!!!!!
2007-02-04 22:35:29 · 12 risposte · inviata da okkidigatto 2 in Politica e governo ➔ Legge ed etica
E' il medesimo problema che ha sollevato una rivista americana di qualche mese fà. Ci sono leggi sanitarie talmente pignole che impediscono che cibi "avanzati" facciano il loro tragitto verso mense meno abbienti. Il costo del ritiro e la ristribuzione è maggiore che farlo in mensa, cosa ridicolissima. Almeno andassero a canili o gattili.
2007-02-04 23:27:41 · answer #1 · answered by paolapoggi50 6 · 0⤊ 1⤋
Hai provato a dire alla Direzione di contattare uno dei centri (tipo caritas o pane quotidiano) per il 'riciclo' degli avanzi?' Passa tutti i gg un loro incaricato e porta via quel che può, esempio: pane bibite vino, 'avanzi' di vassoi non più 'presentabili' alla clientela ma ancora buonissimi, frutta con piccole ammaccature (ma di sapore ottimo) etc... Provare non costa niente ma sfamerebbe tante persone...!
2007-02-04 22:40:52 · answer #2 · answered by Rob71 7 · 4⤊ 0⤋
Sinceramente non capisco perchè te la prendi con governo...basterebbe che il ristorante dove lavori, giornalmente donasse le cose che si dovrebbero buttare ma che sono ancora buone, a qualche associazione del luogo. Forse il governo ha fatto qualche legge a proposito, ed io sinceramente non lo so. Ma so per certo, perchè conosco delle associazioni che usufruiscono di questi benefici, che non vieta quello che ti sto dicendo io, basterebbe trovare una di quelle mense per i poveri, e proporgli di venirsi a prendere giornalmente il cibo. Naturalmente il ciò comporta per il ristoratore, visto che questo cibo non deve essere quello che rimane nei piatti, un minimo sforzo nel non "contaminare" ciò che rimane in cucina.
Proponilo e vedi un pò cosa ti dicono.
2007-02-04 22:44:21 · answer #3 · answered by anemonella75 6 · 3⤊ 0⤋
ank io lavoro nel campo della ristorazione...faccio la cameriera....m sn posta ank io questo problema...ma c s pone anke il problema del fatto ke il cibo ke vai poi buttato se lo mandassimo nei paesi + poveri s rovinerebbe comunque...una cosa bella da fare sarebbe fare tipo una mensa per poveri nel paese...e appena s può portare questi avanzi lì(logicamente nn rovinati e nn toccati e mangiukkiati)mentre tutto il resto ke nn s può portare xkè toccato o mangiato darlo ai cani...io porto le ossa al mi cagnolone e la pasta ke avanza dai piatti della gente....
2007-02-04 22:50:42 · answer #4 · answered by Morisea 3 · 2⤊ 0⤋
Devi poi aggiungere le tonnellate di frutta e verdura che vengono distrutte quando c'e' un raccolto abbondante...per non essere immesse sul mercato e quindi abbassare i prezzi..
2007-02-04 22:46:11 · answer #5 · answered by hidaricikara 6 · 2⤊ 0⤋
Quella parte del mondo"ricco e industrializzato" che poi determina la poverta' del resto preferisce mantenere lo status
quo, grazie a Dio prima o poi tutti devono morire!!!!
2007-02-04 23:21:39 · answer #6 · answered by amolapace 5 · 1⤊ 0⤋
Più che ai governi e conseguentemente alle leggi mai fatte,per risanare il debito pubblico dei paesi poveri,io farei un appello a tutti i ristoratori affinchè si mettano in contatto con enti di beneficenza e facciano dono quotidianamente del cibo avanzato.Ciao
2007-02-04 23:00:44 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Trovo più scandaloso il trattamento che viene riservato alla frutta in esubero rispetto alle quote stabilite a Bruxelles. Vi sarà capitato di vedere, in qualche servizio televisivo, montagne di arance schiacciate dalle ruspe. Tutto per mantenere alto il prezzo dei prodotti. Alla faccia di chi non ha i soldi neppure per assaggiarne una di quella arance!
Avendo degli amici albergatori, mi riferiscono che il cibo che rimane nei piatti, anche quelli da portata dove, presumibilmente nessuno ci ha messo mano (forse!), viene dato ad una persona che alleva maiali i quali ringraziano per tanta abbondanza! Mentre ciò che non viene consumato perchè nessuno ne ha fatto richiesta (tutto ciò che avanza in cucina perché non è preparato su richiesta ma è il menu del giorno), viene conservato nelle celle frigo e proposto in altri menu nei giorni a seguire.
2007-02-04 22:45:35 · answer #8 · answered by antonio_cau 4 · 2⤊ 1⤋
http://it.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070205073555AAvYFAO&pa=FYd1D2bwHTHwI7pgHOM8RA7kpcai7CyfxKQ5vQVRscKfEXaH5LhacwomVR4EuuRIv8YRprXlmxF1Pg--&paid=asked&msgr_status=
2007-02-05 02:39:05 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
come ti capisco ho lavorato molti annni in supermercati diversi ,e non c'era giorno in cui, non si buttassero sacchi enormi di cibo,dagli affettati ,alla macelleria ,al pane e via dicendo..oltretutto non si poteva nemmeno dare a persone che avevano bisogno ,o semplicemente (per la roba un pò scadente ) darla a persone che avevano animali!tutto per una stupida legge sull'igiene!
Kerouak20..:in tanti anni io non ho mai visto quello che dici tu...
2007-02-04 23:44:27 · answer #10 · answered by elvira312 3 · 0⤊ 0⤋
Guarda i supermercati quando i cibi stanno per scadere li danno alle mense caritas!
Anche qualche pizzeria dopo ogni giorno capita che hanno pizza avanzata e la portano alle mense dei poveri!
2007-02-04 22:38:50 · answer #11 · answered by kerouak2004 5 · 1⤊ 1⤋