2007-02-04 22:07:01 · 10 respostas · perguntado por japinha 1 em Restaurantes ➔ Brasil ➔ São Paulo
mussarela
2007-02-04 22:20:15 · answer #1 · answered by Bruna/SP 3 · 0⤊ 0⤋
Mussarela , esse eh o nome do nosso queijo, q mania q esse pessoal do brasil ,em falar outro idioma, duvideodó q na Italia eles falem alguma coisa em brasileiro, Bjao Mo
2007-02-06 20:20:45 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Oi,
O "Argenzio" fabricava a mozzarella com leite de búfalas de sua própria criação.
Quanto ao termo mussarela, esta era a denominação admitida pelo SIF no Brasil, aliás, "queijo tipo mussarela".
Por ocasião da regulamentação do Mercosul, atendendo um pleito da ABCB, permitiu-se a denominação "mozzarella" ou "mussarela" nos rótulos. Porém, permitindo que tanto o produto de leite de bovino quanto de bubalino utilizasse a mesma denominação.
Na Italia, os criadores conseguiram no ambito da Comunidade Européia, registrar como denominação protegida o termo "Mozzarella di Bufala Campania", exclusivo para o produto fabricado com leite de búfalas naquela região e pretendiam que "mozarella" também ficasse restrito ao derivado produzido apenas naquela região, o que não foi admitido pela justiça italiana.
Na Itália o produto, quando feito com leite de bovinas, denomina-se "fior di latte", denominação que alguns fabricantes brasileiros que utilizam o leite bovino também costumam estampar em seus rótulos.
Um abraço
2007-02-06 05:56:26 · answer #3 · answered by Tin 7 · 0⤊ 0⤋
Mussarela.
bjks.
2007-02-05 21:26:24 · answer #4 · answered by Daniella YR 7 · 0⤊ 0⤋
mozzarella em italiano (com"ZZ" e "LL"), o único "aportuguesamento" que consta no "Aurelião" é mozarela, mas, como a maioria adota a pronúncia italiana "mutzarela",eu, pessoalmente, acabo preferindo usar o termo original em italiano.
2007-02-05 06:23:40 · answer #5 · answered by O Pantera 5 · 0⤊ 0⤋
o emprego dos dois termos ao meu ver são corretos.
2007-02-05 06:16:27 · answer #6 · answered by ana luiza b 3 · 0⤊ 0⤋
Queijo Prato
2007-02-05 06:15:24 · answer #7 · answered by almir 1 · 0⤊ 0⤋
Em português mussarela e em italiano mozzarela
2007-02-05 06:11:38 · answer #8 · answered by Giselle 4 · 0⤊ 0⤋
Em português, mussarela. Em italiano é mozzarela.
2007-02-05 06:09:53 · answer #9 · answered by Sueli A 3 · 0⤊ 0⤋
mozarella é o correto.
2007-02-06 23:01:28 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋