請問各位專家,優酪乳有標示各種菌如:AB、LP33、比菲德氏菌...各式各樣有何不同?
哪種最好?
2007-02-05 11:24:09 · 3 個解答 · 發問者 忠一 1 in 科學 ➔ 化學
他們都是乳酸菌屬(Lactobacillus).屬的後面是種名.通常是發現人或發現地方或是他的特性.形狀等等來當種名.
不同的地方是種名不同.生長條件不同.培養方式也不同.總之不同的地方很多!你的問題太過籠統了!
AB是由兩種菌共同培養的.分別是指Lactobacillus Acidophilus(嗜酸性乳酸桿菌)及Lactobacillus Bifidus(比菲德氏菌﹑雙叉乳酸桿菌)。
可參考http://www.healthhouse.com.tw/info/youconcern/lactobac.htm
LP33 (Lactobacillus Paracasei)也稱作P菌或副乾酪乳酸桿菌.他是台灣本土菌.可改善過敏體質.
可參考http://lp33.moo.com.tw/
比菲德氏菌(Lactobacillus Bifidus)
可參考http://life.nthu.edu.tw/~b861614/mic/mic47.htm
哪種最好?
各有優點.因為他們大多都是人體裡面獲得的益生菌.如果要挑誰比較好.我建議以自己喜歡及喝起來順口.不排斥他的氣味或酸度或是不會拉肚子(會拉.通常是對乳製品有乳糖不耐症才會).菌的數量要多.至少要到億以上才會有效果.還有要低糖低脂.這樣才不會攝取過多的醣類造成熱量堆積變胖.要知道他們更多資訊可上那些銷售的食品業者網站都會有詳細的介紹.
2007-02-07 22:25:39 · answer #1 · answered by Sai 6 · 0⤊ 0⤋
到下面的網址看看吧
▶▶http://qoozoo201409150.pixnet.net/blog
2014-09-22 09:41:52 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
無論是因為過敏、減肥、清腸胃、保肝等等任何屬於功能性的需求,喝優酪乳可能需要較多的量!!
因為有益菌的數量要到達億以上,才能出現效果,而且得考量飲品中的脂肪及糖的含量!
一般市面上許多益生菌(有益菌),多是外來的菌種(由外國人腸胃道中分離出的菌種),因為不同國籍飲食習慣不同,腸胃道的菌種生態也會有不同的差異:而且人體胃酸酸度高達PH2.5,多數的乳酸菌株都無法在這種強酸環境中生存,而十二指腸的膽鹽也會消化乳酸菌。乳酸菌在經過胃酸及膽鹽來到腸道後,已經無法有效附著於腸絨毛細胞表面,紛紛隨著糞便排出體外。而小腸是人體最大的免疫場所之一,大多數的乳酸菌經口服後既無法大量定居在腸道中,就無法發揮其功能,因此也難以有效改善過敏症狀。
由於乳酸菌對過敏治療有其限制性,因此必須開發出「定居型」的LP33益生菌(Lactobacillus paracasei),而淘汰掉「過境型」的LP33益生菌(Lactobacillus paracasei),但是屬於定居型的LP33益生菌(Lactobacillus paracasei)太少,LP33菌種就是許清祥博士團隊從健康兒童的腸胃道中分離出四百餘種乳酸菌,經過分析實驗篩選出能符合抗胃酸PH2.5、耐0.3%膽鹽、且具有強力黏附於腸道表皮細胞等三條件的超強乳酸菌株群。
研究結果並顯示,LP33益生菌(Lactobacillus paracasei)能進一步促進免疫細胞釋放大量干擾素第一型細胞素,有效改善過敏疾病。
所以每ㄧ種產品或許對過敏多少都有效果,但是必須選能夠讓好菌常住在腸胃道中,而不是過客!!而且要針對每個人所需要的效果(過敏?減肥?保肝?牙周病?),而有不同機能的菌種!!這樣才符合經濟效益吧!!
佳倍立益生菌就是使用許清祥博士團隊所製造的高單位益生菌(共百億個菌落數以上)
我是因為自己和先生都是過敏體質,我兒子從小就被誤以為是體質不好容易感冒,後來才確認是過敏性鼻炎(中重度),我女兒因沙門氏菌住院後,持續拉肚子兩三個月,並且也出現過敏的症狀,也都是食用佳倍利益生菌來改善狀況!!
因為自己的經驗所以加入的台灣有益菌推廣協會擔任推廣志工,若您需要相關資料或問題解答,您可以跟我聯絡!!
raphael.lin.tw@gmail.com
0968262818
林小姐
台灣有益菌推廣協會 志工
2007-02-08 07:39:09 · answer #3 · answered by Raphael 1 · 0⤊ 0⤋