請問有誰知道紅蟹將軍的現金餐劵還可以使用嗎？因為電視有報導威京餐飲集團已經倒閉
2007-02-02 05:05:58 · 8 個解答 · 發問者 ivy 1 in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 其他料理
提供你新聞報導,去試試桃園以北的店吧!!
紅蟹將軍北海道鍋物連鎖餐廳總部，傳出財務周轉不靈，無法運作，員工和供應商都無法連絡到負責人沈威信。紅蟹將軍桃園以北的八家加盟店已自行串聯，維持正常營運。部分直營店以及沈威信經營的紅舫牛排館，則貼出盤點公告，暫停營業。
在短短三年間，紅蟹將軍就在全台開出八家直營店及20家加盟店，但面對競爭激烈的吃到飽市場，終於因無法降低成本及展店速度太快，導致財務周轉不靈。
為了謀求生路，目前，桃園以上的八家店已相互串連，禮券可以互通，也會統一和供貨商重新議價，繼續維持經營，台中、台南的加盟店也都正常經營。永和店的加盟主指出，總公司的問題不會影響到加盟店，雙方財務獨立，消費者不必擔心。
2007-02-06 05:23:56 · answer #1 · answered by 虎劍道 7 · 0⤊ 0⤋
哈囉 ! 大大
我可以建議你去仁寶當舖哦!!
在中壢往桃園方向中華路二段 YKK對面
我也是去那裡借的 店長很好商量 會給你方便的
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事後你有什麼問題 打過去給他們 他們都會盡量配合你
你可以去了解看看 !祝你好運~~~
2016-05-22 13:30:28 · answer #2 · answered by 佩君 3 · 0⤊ 0⤋
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我第一次吃是訂購他家的年菜，但是其實他們家不只單單年菜而已
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2014-09-17 15:11:10 · answer #3 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋
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2013-12-06 15:26:06 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
可以請問一下,回答者： 相信我
因您是紅舫的員工
我本覺得ok,沒我的事,因沒紅蟹將軍的現金餐劵
可是我有紅舫的禮券
2/5及2/6有call門市電話都沒人接
紅舫也要停業嗎?
請問何時會有消息,可以跟的說一下嗎?
hsiu_226@yahoo.com.tw
感謝
2007-02-06 12:04:25 · answer #5 · answered by 娘娘 2 · 0⤊ 0⤋
你好我是紅舫牛排高雄店員工,你所問的新竹店紅舫牛排館的問題,我只能說這次事件後,新竹店紅舫牛排館確定不會再營業了.
因為新竹店紅舫租約到今年一月份,在紅舫牛排館四家連鎖店裡就屬新竹店生意最差,最近半年來的營業額每月都在40萬元上下,虧損最嚴重.
而其他分店營業額也好不到那裡去,都比一年前的業積調了約5~6成.這半年來每個月營業額都不超過70萬元.
而其餘另外3家分店會重新開店的機會,說實在的我也不知道,因為收到通知,說休息5天要到6號才知道是否有真正的倒閉(紅舫),
其實威京餐飲集團旗下兩家餐廳(紅舫.紅蟹)本來有很好的市場空間.
但是自從聘請了彭姓行政主廚(掛名餐飲副總.到職日85年9月)跟歐姓行政副主廚(掛名餐飲教官.到職日85年11月)後,兩位高層主館首先將紅舫牛排館的頂級牛肉換成平價牛肉繼續供應給消費者(更換肉品日期85年12月),***但是牛肉成本不降反增***,紅蟹將軍也市一樣.
兩位高階主管隻手遮天,將所有顧客的抱怨及營業額下降,全推卸至分店主管身上.
因此也照成有能力的主管級幹部一一離職,變成都是一些沒有餐飲資壢雄厚的小朋友當家. .........
2007-02-05 22:08:48 補充：
而原本的肉品.海鮮廠商(維爾公司,位於台北市)也是彭*越行政主廚多年合作的戰友,在1月初時經彭姓行政主廚得知威京餐飲集團會在2月時作業停擺.
所以原本的肉品.海鮮廠商(維爾公司,位於台北市)決定送到1月中,並順利的把貨款結清,而彭*越行政主廚跟歐長*行政副主廚也一同提出辭呈(做到1月25號).
所以事情發生後回想起來,是一個有計劃性的行為......
2007-02-06 21:09:35 補充：
更正;上面寫85年寫錯了,是民國95年.2005年....
2007-02-06 23:09:44 補充：
所以媒體報導說是紅蟹將軍拖垮紅舫牛排館是錯誤的,因該說是公司少數幾位高層把威京餐飲集團給稿倒的才對.....
..
2007-02-04 20:44:49 · answer #6 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
我如果有紅蟹將軍的券應該都會送不怕死的人吧...服務跟品質真是讓人無言..全國應該沒第二..它排第一..倒數的...
2007-02-03 22:40:44 · answer #7 · answered by 宗霖 2 · 0⤊ 0⤋
不用擔心！
有些地方還可以使用喔！
趕快找還沒有關門的店家吧！
2007-02-02 05:42:06 · answer #8 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋