今天去貴族世家吃排餐 土司抹上蒜醬很好吃
請問那是自調的嗎 還是超市有得買嗎
2007-01-30 19:07:50 · 3 個解答 · 發問者 Anonymous in 餐廳與小吃 ➔ 台灣 ➔ 其他料理
可是我是在台南耶...
2007-01-30 19:38:44 · update #1
我實在很想知道有關貴族世家的蒜醬調法
2007-02-03 15:05:38 · update #2
一般西餐廳用的都是廚師自己調的，但有些老闆為降低成本會向食品行訂購業務用量，家庭用小包裝各超市皆有販售，如想自己DIY不妨試著做做看：奶油置於室溫到可調伴的軟性，適量切細的蒜頭及巴西里〈巴西里可不用〉5：1扮勻後將之塗抹於吐司或法國麵包上，烤香後即可享用！
不喜歡奶油可用植物油〈瑪其林〉也不錯，蒜頭一定要切細唷！.
2007-01-31 05:57:36 · answer #1 · answered by 壹尾魚 6 · 0⤊ 0⤋
台南喔~~你可以去全聯福利中心~或者是市區家樂福(安平店)~或者是家樂福~應該都會有再賣喔~
2007-02-03 11:36:14 · answer #2 · answered by 米蟲 5 · 0⤊ 0⤋
超市有在賣, 尤其是微風或是101樓下的選擇性都蠻多的
(但單價比較高一些)
一般的頂好welcome, 或是松青也有不錯的選擇
看你個人喜歡怎樣的口味, 有些成份不太一樣
看標籤上的內容選擇囉:)
2007-01-30 19:28:19 · answer #3 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋