Emporcalhei tudo e agora o que eu faço?

Question

Todo dia, tomo café, almoço e janto na rua, porque não tenho tempo e nem paciência para cozinhar...

Porém, hoje, excepcionalmente, resolvi dar uma de mestre-cuca...

Na preparação do miojo, não conseguia entender, é para comer com toda aquela água mesmo, como diz nas instruções? como então minha mãe fazia um miojo bem sequinho? além disso, miojo é macarrão ou sopa?

Bem, pensando nisso tirei toda a água, mas ao colocar aquele envelope do tempero, ficou salgado....foi por causa da água que joguei fora? ponho só 1/2?

Mas o pior de tudo foi durante a preparação do hambúrguer...coloquei um pouco de azeite na frigueira e joguei o hambúrguer lá...resultado: meu fogão novinho ficou todo engordurado......meu apartamento ficou cheio de fumaça, com um cheiro insuportável....e ainda o hambúrguer saiu todo queimado....

E pior é toda a sujeira que vou ter que limpar, porque minha empregada saiu de férias há 45 dias e ainda ñ voltou.

Bom, pelo menos o nescafé ficou gostoso. Servido?

Answer 1

Ai, Boby, tô me vendo há alguns anos atrás rsrsrs
Bom saber q vc tá se virando.
Eu não gosto do miojo c/ a água, eu tiro e coloco só meio saquinho do tempero. Cada um faz de um jeito.
Hambúrguer frita muito rápido. Coloque um ventilador/circulador de ar próx. à janela da cozinha qdo for fazer fritura. Feche as portas. Depois q o fogão esfriar, passe um papel toalha onde respingou. Se vc acender o fogão c/ óleo respingado, aí é q vai escurecer tudo! Aí só fervendo os queimadores c/ vinagre!
Outra opção é fazê-lo no microondas: 2 minutos. Vire e coloque o queijo, mais 1 minuto. Pronto! Agora é só colocar no pão.
Sem gordura e sem fumaça.
Nescafé é bom. Mas café é melhor ainda. Pq não comprar uma cafeteira?
A vida tem q ser prática!
Se precisar de + dicas, me mande um e-mail. penei muito qdo fui morar sozinha, eu te ajudo.
Bjs
☺

Answer 2

você conseguiu fazer o mais difícil?
acertar o ponto do nescafé não é pra qualquer um.
Dica:
para o hamburger não use óleo, o próprio hamburger solta gordura.
o segredo é fogo bem baixo e frigideira tampada. assim fica suculento e não suja o fogão. enquanto sua empregada não está, vá até o mercado e compre cobertura laminada para fogão. é ótimo, pois já vem cortado do tamanho certo para cobrir quatro bocas.
para o lámen use bastante água e depois de um susto no macarrão, pois o lance dele é ficar al dente, despeje o excesso.
não escorra toda a água, pois o bom do lámen é ficar com caldo, coloque o tempero e pronto. para ficar mais nutritivo pode colocar um pouco de seleta de legumes que se compra em latinha.

Answer 3

Primeiro - Você ja deve ter notado que o miojo tem um nomezinho em algum lugar escrito "Lamem". Em japonês, como não existe pronúncia da letra "L", o Lamem vira RAMEM.

Ramem é uma comida muito popular lá. É uma sopa com macarrão e que acompanha alguns legumes, ovos, peixe e às vezes porco.

Logo, o miojo é sim ensopado. Você come o macarrão depois toma a sopa.

No entanto, tem gente que não aprecia a sopa, eliminando a água completamtente, juntando apenas o tempero no macarrão.

Se você acha que tem muita água, prepare seu miojo com menos água. Se as instruções dizem 2 copos e meio de água, coloque apenas dois. Cuidado, existem miojos mais cremosos que exigem apenas 1 copo e meio de água. NUNCA COLOQUE MENOS DO QUE ISSO OU O MACARRÃO NÃO COZINHA!

Quanto ao tempero, quando fizer com água sempre coloque ele todo! Se você acha que com o macarrão seco ele fica salgado demais, então ponha só a metade. Mas NUNCA MISTURE METADE DO TEMPERO REMANECENTE DE UM COM O OUTRO, a menos que seja exatamente do mesmo sabor (lembrando, galinha caipira é uma coisa e galinha é outra...).

Quanto ao hamburguer, o problema foi justamente o azeite. Se você não tem figideira anti-aderente, use um pouquinho de óleo. Apenas o suficiente para o hamburguer não grudar na figideira.

Fritar com manteiga é bom também, mas não exagere ou ficará muito gorduroso.

Lembre-se de sempre virar o hamburguer. Como ele fica gelado, é normal que fumace um pouco às vezes. Não se preocupe. Apenas vire o hamburguer quando ele começar a tostar.

Answer 4

olha isso vai do gosto da pessoa se coloca mais ou menos água ,se vc colocar o tempero quando a água ferver vai ficar mais gostoso.
a e se vc fritar o hamburger no fogo baixo e virar ele vai dar certo .
eu não tomo nescafé mais obrigado por ser educado e oferecer !!
rsrsrsrsr

Answer 5

Siga as instruções do miojo, eu coloco menos água, senão fica sopinha. O tempero eu coloco pouco, ou não coloco nada. O hamburger coloque 1 tampa de panela p/ não espirrar, e abras todas as janelas p/ sair a fumaça. Ou então depois de tudo isso peça algém , uma amiga, namorada, a vizinha gostosa p/ fazer p/ V. Boas Sorte!

Answer 6

Meu bom amigo. Cada um colhe o que planta, inclusive na forma coletiva ou institucional. Que a ICAR tem seus méritos e suas grandes realizações, ninguém pode negar, mas é uma corporação humana a falível. É bom lembrar que os pseudo-cristãos de hoje apenas sofrem as consequências das ações dos pseudo-cristãos de ontem, cuja diversão favorita era perseguir e tentar aniquiliar tudo que lhes fosse contrário. Agora, não só se digladiam entre eles, Católicos e Luteranos, como também sofrem a decadência organic que eles mesmo plantaram com suas mentiras. Estamos aqui falando de Instituições falidas, decadentes, de fanáticos, de pseudo cristãos e não generalizando católicos e protestantes como sendo todos farinha do mesmo saco. Que isso fique muito claro. Paz e Luz!

Answer 7

Muito simples, LIMPA!

Answer 8

Eu cozinho o miojo com água... quando aquele tabletinho amolecer, eu escorro a água e ponho o tempero... Depende do tempero fica meio forte... O de carne, por exemplo, acho forte demais pro meu paladar... prefiro o de tomate.
Ou então use aqueles cremosos, que são feitos pra serem mais secos. O de estrogonofe é ótimo.
Eu sempre misturo alguma coisa o miojo, como salsichas, creme de leite, cubos de queijo. Se for pôr queijo ou creme de leite, lembre de colocá-los quando o miojo estiver quase pronto. Eu ponho depois de escorrer quase toda a água... Se não o creme de leite pode talhar e o queijo, se muito cozido, se desfaz, desaparece e não é essa a idéia...

Pra hambúrgueres eu comprei um minigrill, não é tão caro, faz alguma fumaça, mas não é muito...

Fazer comida, principalmente se vc não é um expert, faz alguma sujeira sim, é natural. Mas existem ótimos produtos de limpeza no supermercado. Tende um daqueles que vc borrifa, deixa uns minutos e depois passa uma esponja. Eles tiram bastante coisa.
No mais, muna-se de um bombril, detergente e mãos à obra. Nem se atreva a deixar tudo do jeito que está até sua faxineira voltar... Quanto mais tempo a sujeira ficar encrustrada, pode demorar mais pra sair...

Answer 9

Te entendo perfeitamente. Tambem sou uma negação na cozinha... Nem me lembro mais como se faz café! Fritar ovo? Isso não me pertence mais...

Answer 10

Eu também fiz uma lambança. Desculpe.
Link correto:
http://veja.abril.uol.com.br/idade/exclusivo/310107/sumario.html