il materiale antiaderente delle pentole è davvero nocivo per la salute?

Question

inizialmente avevano detto che era nocivo solo se si grattava la superficie ora ho sentito che questo materiale uscirà fuori produzione e che bisogna buttare tutte le pentole antiaderenti è vero? cosa sapete al riguardo?

Answer 1

Purtroppo le pentole antiaderenti, hanno dei difetti.
A parte staccarsi la pellicola antiaderente quando la si graffia.
Anche se state attenti, col tempo, soprattutto con la fiamma alta
del fornello, si forma aria tra la pentola e la pellicola, creando dei forellini invisibili ad occhio nudo, questa aria surriscaldandosi
diventa gas mischiandosi al cibo, molto nocivo alla salute. Sulle istruzioni dell' uso e manutenzione della pentola, si raccomanda di usarla con cautela e nel caso sostituirla al primo difetto.
Sono 25 anni che cucino, ho sempre usato le pentole inox 18/8
18/10, meglio ancora le pentole di alluminio della nonna.
Spero di non essermi dilungato troppo, ma alla salute ci tengo.
ciaoooooooo e buona cena a tutti!!!!!!!

Answer 2

Esattqamente, ma solo nel caso che la superficie si rovini, e il materiale si stacchi....per questo motivo usa solo mestoli in legno, che non grattano la superficie!!

Answer 3

appena noti che una padella antiaderente--
perde pezzetti di protezione---
buttala!!
sono cancerogeni---

Answer 4

NO! Esistono anche le bistecche di materiale antiaderente ed i panini.........

Answer 5

si, ma solo se viene danneggiato, cioè grattato e si sbriciola..

Answer 6

E' nocivo solo nel caso in cui dovesse staccarsi e contaminare il cibo...ma se lo si tratta con cura e si evita di grattarlo via con forchette o spugne abrasive (come quelle in metallo) non dovrebbe dare problemi..