Stessa quantità e stessa temperatura.. ..il latte bolle prima..perchè???
2007-01-26 09:03:25 · 9 risposte · inviata da dontworrybehappy313 4 in Matematica e scienze ➔ Fisica
Provo a spiegarlo facendo un esempio. Partendo dal presupposto che ogni liquido contiene una base acquosa, se abbiamo un litro di acqua e un litro di latte e ipotizzando che un litro di latte sia composto dal 60% di acqua, per pari volumi avremo una quantità d'acqua minore contenuta nel latte, che quindi bollirà prima (avendo meno massa da riscaldare raggiunge prima la temperatura di ebollizione).
2007-01-26 21:10:41 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
la temperatura di ebollizione di un composto dipende dalla capacità delle molecole di passare alla fase vapore, cioè di vincere la forza di attrazione delle altre molecole. oltre al fatto che composti diversi hanno punti di ebollizione diversi, le molecole d'acqua formano legami idrogeno, che sono abbastanza forti. per portare l'acqua all'ebollizione bisogna prima di tutto rompere questi legami perciò bisogna fornire più energia rispetto al latte.
2007-01-26 17:35:47 · answer #2 · answered by piè 5 · 1⤊ 0⤋
Perché ha una temperatura di ebollizione più bassa essendo un composto diverso...
2007-01-26 17:13:11 · answer #3 · answered by Kuroumi 5 · 1⤊ 0⤋
ha una temperatura di bollitura molto più bassa.
2007-01-27 03:43:04 · answer #4 · answered by Sunday 7 · 0⤊ 0⤋
perche viene fatto da mucche piu allegre!
2007-01-26 17:33:51 · answer #5 · answered by falco_spacca 3 · 0⤊ 0⤋
mah... saprei curioso di saperlo anch'io...
2007-01-26 17:16:14 · answer #6 · answered by rospikk 4 · 0⤊ 0⤋
perchè ha una temperatura di ebollizione più bassa!!
2007-01-26 17:15:19 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
non ho mai fatto caso--a questo!
domani faccio la prova!
non perché non ti credo-----ma per curiosità!
notte----
2007-01-26 17:14:08 · answer #8 · answered by keinze 7 · 0⤊ 0⤋
magari perchè è più consistente..o le molecole si agitano più in fretta..bo..e cmq se lo metti nel microonde bolle ancora più in fretta..
2007-01-26 17:13:26 · answer #9 · answered by sere 5 · 0⤊ 0⤋