如何製作洋菜培養基？

Question

請問洋菜凍要如何製作啊？這次科展需要的，請各位大大幫個忙好嗎！我們極需要要資料，請幫個忙好嗎？資料越詳細越好喔！謝謝

可是我們的黴菌很多種喔！怎麼辦？
有：黑黴菌、麴黴菌、紅麴黴菌、根黴菌、青黴菌

以沒有那種任何黴菌都可而且最普遍受到使用的呢？

那請問你知道哪裡有賣嗎？

Answer 1

如何製作洋菜培養基？
微生物學發展之初僅有液體培養基。在分離單一菌株時，只能利用連續稀釋法，使培養管中僅存有一個菌體，再使其增殖成為純培養( pure culture )，這種操作過程極為繁瑣且易受污染。在1881年，德國微生物學家Robert Koch以過火的刀子將煮熟的馬鈴薯切片而發展出第一種固體培養基。他以針尖沾取菌液於薯片上畫線，以期得到單一的菌落，但不幸的是許多細菌均無法在馬鈴薯片上生長的很好。之後他添加明膠( gelatin )以固化液體培養基，此法雖然可培養較多微生物，但缺點是培養條件在28℃以上即融化(人類病原微生物的最適生長溫度為37℃)，且有些細菌可分解明膠。在1882年，Fannie Eilshemius (Koch的助手Walther Hesse之妻)發現一種最適合的凝固劑，即製作果凍所用之洋菜。其優點為熔點達100℃，且大多數微生物均無法將其分解。此後，洋菜培養基成為分離純菌時最方便的工具，也加速了微生物學的發展。
詳細培養基製作方法:請自行連結下載參考!因為有字數限制!
http://140.115.30.18/up/appendix/93Aphy0900a922271.pdf
http://www.tyc.edu.tw/files/CD/science45/technical/0911/091101.pdf

2007-01-22 23:18:11 補充：
洋菜就是指洋菜膠 (Agar)當做固化劑

2007-01-22 23:22:21 補充：
而樓上說的是沒有錯.不同菌種培養成分會不一樣.唯一一樣的是都會加洋菜.不過這是應用在固態培養上.液態培養就不需要.上頭網址是有製作過程.你可看你們的菌的培養成分為何去調配.或是看你們菌種為何可直接買市售配好的培養基成分.ex: PDA等等

2007-01-23 15:15:56 補充：
我有說了ㄚ!PDA(Potato Dextrose Agar)馬鈴薯葡萄糖培養基是最通用的!你說的那些菌都可以養起來!市面上有賣配好的!

自行調配比例:

葡萄糖(Glucose=Dextrose) 1.0 g
胰化蛋白腖(Peptone) 5.0 g
酵母抽出物(Yeast extract) 2.5 g
瓊脂(Agar) 15.0 g
蒸餾水(dist H2O) 1 L (1000 ml)

2007-01-23 15:16:09 補充：
沙氏葡萄糖培養基(Sabouraud Dextrose Agar)也行!

葡萄糖 40.0 g
胰化蛋白腖 10.0 g
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 1 L

配方比例依蒸餾水多少而改變如果配100 ml那些配方就要除於10濃度才會更原來1公升時的比例一樣!

2007-01-24 16:59:33 補充：
不知你地點在哪!你可上網路找賣生化用品的!或是化學原料行!上雅虎生活 可以找到你當地的銷售公司!

Answer 2

培養基怎麼做
這要看你要培養什麼樣的菌來做決定ㄟ
每一種菌的喜好不盡相同
所以你的題目太攏統了
不能詳盡的回答
一般來說都是用洋菜膠 (Agar)
不知道你們實驗室有沒有
如果沒有的話
超市應該有賣洋菜粉
那個也可以加在液體培養基中使其凝固