請問一種原理（這算是嗎？）˙˙˙˙˙˙

Question

請問各位大大
［用水讓頭髮定型］
　　↑為什麼水能定型？
是因為什麼原理還是水的某些特性
還是˙˙˙˙˙˙我想太多了＝　＝

Answer 1

***水分子間有很微弱的相互吸引力,稱為內聚力
***小面積的吸引力微不足道,但如果是大面積會受到大氣壓力作用,相互作用下就顯得可觀
***譬如兩張沾水的紙,會互相黏住,但還容易撕離,如果是同面積的兩塊玻璃則不易分離,受到同樣的大氣壓力,為什麼結果不同,因剝離紙張是逐漸克服水的內聚力,玻璃則需同時克服所有的內聚力量
***水還有延著細縫伸展的能力,謂之毛細現象
***頭髮沾濕時,如果沒有梳理整齊,因毛髮雜亂交錯,內聚力與毛細現象不明顯,也沒太大定型效果,但如果一經梳理,毛法整齊平行接觸,圓形毛髮兩旁縫隙形成滿足毛細現象的條件,更多相接的水分子,讓內聚力更明顯,頭髮也容易服貼
***但如果要像髮膠或髮蠟那般作出造型,光憑水的內聚力可就辦不到囉!

Answer 2

水乃是由氫 (H，原子量1.008)及氧 (O，原子量16)所合成之化合物，分子式為直H2O ，分子量為18.016。在地球上，自由水乃構成水層，在大氣層中亦含有一點，而結晶水 乃大量存於岩石層中。水之特性一般乃為液體狀態，茲將水之特性，分述於下 :




a．液態水之性質完全液潔時，則不能壓縮，而無張力及剪斷力，完全液態之液體 ，其流動將消耗能量。然而實際上之液體，多少有點壓縮性，且有黏性、凝集力 、表面張力等之分子間的張力，流動時將產生抵抗，且加外力時，將產生抵抗而 保持一定之形態。


b．水之特徵 水乃最普遍之液體，它具有下列諸性質 :

1.地球上存量最多的液體。
2.在普通之物質中，比熱最大。
3.在常溫附近能熔化與氣化，其潛熱非常地大。
4.大部份以液態存在，接近完全液體。
5.多種物質皆能溶於其中 (溶解後成離子 ) 。