Receitas de: Pavê (sem usar conhaque), macarrão ao molho branco, Panquecas de massa leve?

Question

Olá, boa tarde,
Peço a quem souber fazer um desses pratos deliciosos, que me escrevam, pois preciso fazer um jantar especial amanhã e optei por um desses pratos, conforme for seus modos de preparo.
OBS: Quem souber como se faz estrogonofe de carne ou frango tbm pode escrever.
Obrigada a todos.

Answer 1

molho parisiense para Macarrão
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picadinha
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 cubos de caldo de galinha dissolvidos em 1 litro de leite aquecido
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (prefiro de caixinha)
- cheiro verde picado a gosto
- 200 g presunto cortado em tiras finas
- 100 g de cogumelo laminado a gosto
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 copo de requeijão
- sal, pimenta e noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo do molho parisiense
Numa panela com manteiga em fogo médio doure a cebola. Junte farinha de trigo e mexa bem. Acrescente caldo de galinha dissolvidos em leite aquecido e mexa até engrossar. Adicione creme de leite fresco, cheiro verde picado a gosto, presunto cortado em tiras finas, cogumelo laminado a gosto, queijo parmesão ralado, requeijão e tempere com sal, pimenta e noz-moscada ralada a gosto. Coloque sobre o macarrão já cozido.

Pavê
- 2 caixinhas de pudim de sabores diferentes (baunilha e coco)
- 500 g de bolacha tipo maria
- 1 copo (tipo americano) de refrigerante de guaraná (para molhar os biscoitos)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite com soro misturado com 100 g de chocolate em pó
- 100 g de chocolate granulado ou coco ralado

Modo de preparo
Prepare, separadamente, as caixinhas de pudim de sabores diferentes, conforme indicação da embalagem e deixe esfriar.
Numa tigela, molhe rapidamente as bolachas tipo maria no refrigerante de guaraná.
Num refratário, faça camadas alternadas da seguinte forma:
- bolachas (molhadas no refrigerante),
- pudim de baunilha (pronto e frio),
- bolachas (molhadas no refrigerante)
- leite condensado (toda a lata)
- bolacha (molhadas no refrigerante)
- pudim de coco (pronto e frio)
- bolacha (molhadas no refrigerante)
- creme de leite com soro misturado com chocolate em pó
Termine cobrindo a torta com chocolate granulado ou coco ralado.
Leve à geladeira por 1 h e retire na hora de servir.

Answer 2

BOM PARA O ESTROGONOFE

VOCE COMPRA 1 K DE CARNE PARA ESTROGONOFE
TEMPERE ELA A SEU GOSTO.
REFOQUE ELA ATE ELA FICAR COZIDA.DEIXE ELA COM MOLHO NAO MUITO,AQUI EU REFOGO E DEPOIS EU PONHO MOLHO DE TOMATE.FICA BOM.DEPOIS DISSO TUDO VOCE DESLIGA O FOGO.SO PONHA O CREME DE LEITE QUANDO ESTIVER PERTO DE SERVI.AI VOCE LIGA O FOGO COLOCA O CREME DE LEITE E DEIXE FERVE UM POUCO.AI E SO SERVI COM ARROZ BRANCO E BATATA PALHA.OU UMA FAROVA AO SEU GOSTO.O ESTRONOFE DE FRANGO E DO MESMO MODO SO QUE VOCE USA PEITO DE FRANGO SEM O OSSO E BEM PICADO EM QUADRADOS.SE AI NAO VENDER CARNE P ESTROGONOFE,VOCE PODE COMPRAR OUTRA MAIS QUE SEJA MACIA..BOM APETITE.